Receta de las donas de chocolate horneadas

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En Revista Única compartimos la receta de las donas de chocolate horneadas, a los niños les encanta.

Este fin de semana te ofrecemos la receta de las deliciosas donas de chocolate horneadas, pruébalas serán tus favoritas.

Necesitas:

275 g de mantequilla pomada.

2 cucharadas de jarabe de chocolate.

500 g de harina.

7 huevos.

150 g de cocoa.

1/2 cucharadita de sal.

10 g de levadura fresca.

60 ml de agua tibia.

50 g de azúcar.

Preparación:

Debes precalentar el horno a 180°C.

Luego mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Posteriormente agrega el huevo y el agua tibia. Amasa hasta obtener una masa tersa.

Agrega la mantequilla; ya que esté incorporada añade el jarabe de chocolate y la cocoa. Después coloca sobre una charola y cubre con un trapo húmedo.

Tienes que permitir que fermente la mezcla hasta que se duplique el volumen.

Posteriormente forma las donas con un cortador, nuevamente deja que dupliquen su tamaño y luego hornéalas por 10 minutos.

Al terminar pon un poco de azúcar glass y sirve en la mesa.

Tiempo: 35 minutos.

Porciones: 6-8 porciones.

Beneficios del cacao.

Puedes consumir el cacao en bebidas o postres, este es un alimento su origen se encuentra en México, cuenta con los beneficios de este alimento para la salud. Lo puedes incluir en tu dieta.

El cacao es rico en antioxidantes como el té verde y vino tinto.

Por la teobromina, que estimula el sistema nervioso central, además es más suave que la cafeína, el cacao ayuda para reducir los niveles de estrés con un efecto prolongado.

También el consumo de chocolate negro con un 60 ó 70% de cacao podría bajar los niveles de colesterol malo (LDL) y subir el bueno (HDL).

Además la anandamida trabaja como un regular del humor natural. Se utiliza en pacientes con tratamientos de depresión, para manejar aspecto del ánimo.

Por último la teobromina se toma del cacao tienes que cuidar los riñones, por que es pariente de la cafeína lo que aumenta la producción de orina.

Imagen Cocina Fácil

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