En Revista Única te decimos cómo prepararla y conoce todos sus beneficios.
La ensalada de salmón con dátiles combina dos súper alimentos de temporada, que tienes que aprovechar. Aquí te decimos cómo prepararla.
INGREDIENTES:
500 g de salmón.
250 g de miel de maple.
2 manzanas en tiras delgadas.
1 taza de granada fresca.
2 tazas de dátiles deshidratados.
1 taza de nuez.
1 lechuga.
2 tazas de coles de Bruselas deshojadas.
2 naranjas en supremas.
INSTRUCCIONES:
Fríe el tocino en un sartén a fuego alto, cuando suelte su propia grasa agrega el salmón, comenzando por la piel, salpimienta. Cuando esté cocido agrega la miel y retira.
Mezcla las lechugas con la manzana, dátiles, nuez, col y supremas de naranja.
Sirve ensalada con el salmón y tocino, termina con granada fresca.
Beneficios de la ensalada de salmón con dátiles.
Salmón.
El pescado es rico en omega-3, que apoya con diversas funciones vitales para el organismo.
Además cuenta con un efecto antiinflamatorio, ideal para el consumo de personas con diabetes, artritis o diversos tipos de cáncer.
Regula el sistema inmune y el circulatorio.
Combate problemas y enfermedades del sistema nervioso, tales como el Alzheimer.
Finalmente, cuida de la salud del corazón.
Dátiles.
Estos frutos secos reducen los niveles de colesterol malo.
También protegen la salud del cerebro.
Le proporciona energía al organismo, ideales para que los consuman los deportistas.
Los dátiles alivian y también previene el estreñimiento.
Mejora el aspecto y salud de la piel.
Cuentan con más potasio que los plátanos.
Por último son un excelente endulzante natural.
Granada.
En lo que se refiere a la granada protege la piel contra los efectos negativos de los rayos ultravioletas (UV), lo que hace su consumo ideal para la temporada de calor.
Tienen propiedades antiinflamatorias que pueden reducir el crecimiento de células cancerígenas.
Nos ayudan a reducir los niveles de colesterol por su contenido en polifenoles.
Promueve el equilibrio de la presión arterial gracias a su alto contenido de antioxidantes.
Limpia los riñones, gracias a su alto contenido en potasio.
Imagen Cocina Fácil. @
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