En Revista Única compartimos la receta de los tacos dorados de papa, un delicioso antojito mexicano
Una deliciosa opción los tacos dorados de papa, esta es la receta para que los puedas preparar en casa y los disfrutes con la familia.
Necesitas:
1 taza de lechuga fileteada.
16 tortillas medianas de maíz.
Aceite suficiente para freír.
1/2 taza de crema.
2 papas grandes cortadas en cubos medianos.
1 taza de queso tipo panela.
4 cucharadas de cebolla picada.
1/2 taza de salsa roja.
1/4 de cebolla morada fileteada.
2 cucharadas de mantequilla.
1/2 taza de leche.
Preparación:
Primero debes cocer en agua hirviendo con sal las papas; cuando estén suaves escurre y mezcla con mantequilla, leche, cebolla picada y la mitad del queso.
Luego rellena las tortillas con la mezcla y sujeta con un palillo y fríe en aceite caliente hasta que doren.
Sirve con la lechuga, salsa, crema, queso y cebolla morada.
Tiempo: 30 minutos.
Porciones: 4.
Los beneficios de comer tacos dorados de papa
La papa es un carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
Aportan las proteínas diarias necesarias para realizar las actividades diarias con energía.
El alimento posee un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
También contienen vitamina C, B6, B3 y B9, que son necesarias para las funciones vitales del organismo.
Por ultimo contiene minerales como el potasio, manganeso y magnesio.
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