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Helado de mandarina para esta temporada

Revista Única comparte en esta temporada de otoño la receta del helado de mandarina

A todos nos gustan los helados por esto hoy compartimos la receta del helado de mandarina. A toda la familia le va a encantar.

Necesitas:

2 cucharadas de ralladura de mandarina.

4 cáscaras de mandarina sin pulpa.

2 tazas de jugo de mandarina.

5 cucharadas de miel de abeja.

Preparación:

Primero mezcla la ralladura de mandarina, la miel de abeja y el jugo de la fruta, reserva media taza de la preparación y congela el resto en molde para cubos de hielo.

Luego tritura los hielos con la preparación que reservaste en un procesador de alimentos hasta que obtengas una consistencia tersa.

Finalmente, congela durante 20 minutos como mínimo y luego sirve el helado en bolitas dentro de las cáscaras.

Porciones: 4.

La mandarina es uno de los cítricos favoritos de toda la familia, ya que es una deliciosa fruta que se puede comer en distintas formas, durante este temporada de otoño.

Beneficios de la mandarina

Hoy compartimos todos los beneficios de esta deliciosa fruta.

Es rica en vitaminas A y C que ayudan para prevenir la degeneración macular, desencadenante de la pérdida de visión en edades avanzadas.

Contiene nobiletín, sustancia bioflavonoide que ayuda a nuestro organismo a combatir la diabetes tipo 2, porque regula el nivel de insulina en la sangre.

Gracias a su contenido en vitamina C, fortalece el sistema inmunitario, que reduce el riesgo de contraer enfermedades infecciosas y gripes.

Además contiene fibra y hace bajar los niveles de insulina, evitando el almacenamiento de azúcares, también de la quema de grasa.

Por último su vitamina C ayuda al cuerpo a sintetizar colágeno y sus antioxidantes combaten las arrugas, frenando el proceso de envejecimiento en la piel.

Imagen Cocina Fácil

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Alejandra Delgadillo
Egresada de la licenciatura de Ciencias de la Comunicación por la UPAEP. Colaboradora en El Sol de Tlaxcala. Reportera de Noticias en Grupo Acir Puebla, donde tenía a mi cargo las fuentes de Salud, Instituciones Asistenciales, Iglesias, Agrarias, Ecología y Empresariales. Participé en el área de prensa de la Delegación del ISSSTE Puebla. Las secciones que escribo son: Vida Sana, Cábalas y Tradiciones, Mamás y Algo Más, Feminismo Hoy, Salud, Economía, Ciudad y Seguridad, en Revista Única. Además, soy colaboradora del programa de radio Cinco Mujeres en Cinco Radio. Coautora del libro “Crónicas de Puebla, 50 años”.

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