Revista Única comparte esta rica receta de coliflor horneada, que nos recomienda la Coach en Hábitos Paty Pineda
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor.
1 vaporera.
2 cucharadas de cebolla en trozos seca (así la compras en el super en el área de condimentos).
3 cucharadas de ghee.
Sal rosa o marina y pimienta negra al gusto.
1 cucharadita de hierbas a la italiana.
1 pizca de orégano.
1 pizca de páprika.
Procedimiento:
En una vaporera cuece la coliflor en floretes hasta que se suavice.
Reserva.
En un sartén caliente derrite el ghee, agrega la cebolla seca en trozos, integra e incorpora los condimentos. Retira del fuego.
Coloca la coliflor en un refractario para hornear y barnízala con la salsa de ghee.
Lleva a hornear durante 20 minutos a 180°C.
Disfruta.
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