Revista Única te da la receta de un rico pollo encacahuatado.
Tienes que variar los menús de la semana y esta es una rica receta. Compra con anticipación sus ingredientes y saborea este rico platillo con tu familia.
Necesitas:
3 cucharadas de aceite.
1 diente de ajo.
3/4 de taza de cacahuates.
1 rajita de canela.
2 pimientas.
1 clavo de olor.
2 chiles anchos remojados.
4 piezas de pollo cocidas (reserva el caldo).
Cacahuates para decorar.
Sal.
Preparación:
Fríe en el aceite el ajo, los cacahuates y las especias; escurre el aceite sobrante y licua con los chiles y suficiente caldo.
Hierve la salsa a fuego suave durante 5 minutos y agrega más caldo si fuera necesario. Aunque el caldo ya está sazonado, prueba la sal.
Incorpora el pollo y cocina 5 minutos más.
Sirve espolvoreando con los cacahuates.
Beneficios de comer pollo.
Se tienen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales están la fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo requiere.
Propiedades del pollo.
Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:
195 kilocalorías.
30 g de proteínas.
7,7 g de grasa.
2,2 g de grasa saturada.
0 g de hidratos de carbono.
Disfruta este delicioso platillo.
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