Es importante una cena ligera y temprana por esto en Revista Única compartimos 3 recetas de 100 calorías o menos para que controles tu hambre
La cena por lo general es una de las comidas que más subestimamos durante el día, pero desempeña un papel clave en la salud.
Pero de acuerdo a un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) detectó que el hecho de cenar temprano podría disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además de mejorar el metabolismo, lo que hace que se de una mejor digestión antes de dormir.
Sin embargo, ¿se puede disfrutar de una cena de 100 calorías o menos sin pasar hambre?
Y es que comer en exceso o consumir alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares antes de que te vayas a dormir puede afectar el sueño, incrementar la inflamación y el aumento de peso.
Por esto puedes buscar cenas saludables y ligeras te pueden ayudar para tener una mejor calidad del descanso y para tener un peso equilibrado sin que te sacrifiques.
Los 10 alimentos perfectos para la cena
Si lo que quieres es preparar una cena de 100 calorías, lo importante es que elijas los alimentos que sean ricos en nutrientes y bajos en calorías.
Estas son 10 opciones perfectas para que las incluyas en tus cenas:
- Espinaca (23 kcal por 100 g): Es rica en hierro, fibra y antioxidantes.
- Pechuga de pavo (50 kcal por 50 g): Es una fuente de proteína magra y baja en grasa.
- Requesón o cottage (98 kcal por 100 g): Te aporta calcio y proteína de alta calidad.
- Champiñones (22 kcal por 100 g): Tiene un alto contenido de fibra y minerales esenciales.
- Claras de huevo (17 kcal por unidad): Este alimento es una gran fuente de proteína sin grasas.
- Pepino (16 kcal por 100 g): Fruta que nos hidrata y rica en fibra.
- Tomate cherry (18 kcal por 100 g): Es un antioxidante, además bajo en calorías.
- Yogur natural desnatado (60 kcal por 100 g): Nos ayuda para la digestión con los probióticos que contiene.
- Calabacín (17 kcal por 100 g): Esta verdura es muy versátil y rico en agua.
- Frambuesas (52 kcal por 100 g): Es una fuente de fibra y antioxidantes naturales.
3 recetas rápidas y ligeras que solo tienen 100 calorías
Compartimos tres recetas sencillas y equilibradas que puedes consumir durante la cena:
Ensalada de espinaca con tomate cherry y requesón (98 kcal)
Necesitas:
- 50 g de espinaca.
- 5 tomates cherry.
- 30 g de requesón.
- 1 cucharada de jugo de limón.
Preparación:
Debes mezclar los ingredientes en un bol, adereza con limón y disfruta. La ensalada aporta fibra, antioxidantes y proteínas.
Un omelette de claras con champiñones tiene unas 96 kcal
Necesitas:
- 3 claras de huevo.
- 50 g de champiñones.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
Tienes que saltear los champiñones con el aceite y añadir las claras batidas. Las debes cocinar a fuego medio hasta que cuajen. Esta es una receta rica en proteína y fibra.
Yogur con frambuesas y semillas de chía (100 kcal)
Necesitas:
- 100 g de yogur natural desnatado.
- 30 g de frambuesas.
- 1 cucharadita de semillas de chía.
Preparación:
Puedes mezclar todo en un bol y dejar que repose durante 10 minutos para que las semillas absorban líquido. Esta rica cena es fácil, saciante y contiene probióticos.
Algunos tips para que prepares cenas saludables y bajas en calorías
Si buscar que tus cenas sean equilibradas y no sobrepasen las 100 calorías, toma en cuenta estos tips:
- Busca las proteínas magras y vegetales: Tienes que evitar los embutidos y optar por el pollo, pavo, huevo o lácteos bajos en grasa.
- No uses las salsas y aderezos calóricos: Aquí puedes usar especias, limón o vinagre balsámico en vez de la mayonesa o cremas.
- Tienes que cenar temprano: De acuerdo a los estudios si cenas antes de las 20:00 horas vas a mejorar la digestión y la salud metabólica.
- Importante que bebas suficiente agua: En distinta ocasiones el hambre nocturna es deshidratación. Puedes probar tomando con una infusión sin azúcar.
- Opta por preparar tus cenas con antelación: Puedes planificar las cenas de la semana para evitar las opciones poco saludables de último minuto.
Ahora ya conoces estos tips para preparar cenas ligeras y saludables que no afectarán tu descanso ni tu digestión.
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