Tenemos para ti esta receta con caramelo como hacer un soft serve. Sigue el paso a paso y prepara esta delicia.
INGREDIENTES
½ litro de helado de vainilla.
1 taza de crema para batir.
1 barra de queso crema.
1 taza de caramelo.
INSTRUCCIONES
Bate el queso crema, integra la crema para batir y mueve hasta que monte, envuélvela mitad del caramelo en la mezcla. Integra con el helado de vainilla y congela 1 hora.
Coloca en una manga con punta de estrella y sirve, termina con el resto del caramelo.
TIEMPO: 1 hora y 30 minutos.
PORCIONES: 4 porciones
BEBIDAS
¿Quién tiene ganas de algo dulce? Hoy te enseñamos esta receta con caramelo como hacer un soft serve. Aprende a preparar esta receta súper fácil.
CÓMO HACER CARAMELO CASERO
Aprende a prepararlo con muy pocos ingredientes. ¡Es más fácil de lo que crees!
Necesitas
200 gramos de azúcar.
1 vaso de agua.
Procedimiento
Pon a calentar a fuego alto en una olla un vaso de agua y reserva.
En una olla de fondo más grueso calienta a fuego medio el azúcar con cuatro cucharadas soperas de agua. Deja que se vaya calentando y mezclando poco a poco (si acelera el proceso, el azúcar se cristalizará).
Justo cuando el caramelo empiece a tener un ligero tono dorado, añade una cucharada del agua de la otra olla (que ya estará bien caliente) y remueve suavemente con una cuchara de madera.
Repite este proceso y añade una a una más cucharadas de agua caliente, removiendo a la vez, hasta haber añadido 12 en total.
Sin dejar de mover, cuando veas que todo esté bien mezclado, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con caramelo, tan deliciosas como esta receta con caramelo como hacer un soft serve.
