Para comer con tu familia prepara una crema de chayote.
Que tal para tu comida una crema de chayote, Revista Única te da una rica receta saludable.
Necesitas:
6 chayotes pelados, cocidos y cortados en cubos.
1/4de barrita de mantequilla.
1/4 de cebolla picada.
1 taza de crema.
1 1/4 litros de caldo.
Sal y pimienta blanca al gusto.
Preparación:
En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté acitronada.
Añade los chayotes, sazona con sal y pimienta y cuando estén brillosos, retira del fuego.
Licúalos con la crema y la mitad del caldo para obtener una mezcla homogénea, vierte en una cacerola, agrega el resto del caldo, rectifica la sazón y cocina para que se caliente.
Crema de chayote: conoce los beneficios de la hortaliza.
Quizá el chayote no sea una de las hortalizas favoritas, pero es recomendable que este en nuestra dieta, porque tiene muchas propiedades y beneficios para la salud.
El chayote tiene efectos diuréticos, que evitan la retención de líquidos en el organismo.
Además posee un efecto depurativo que ayuda a estimular la diuresis y es óptima para el tratamiento de la gota, la artrosis y la artritis reumatoide.
Los chayotes son eficaces para el tratamiento de infecciones urinarias, la cistitis, la nefritis, la insuficiencia renal y los cálculos renales y de vesícula.
La hortaliza posee un alto contenido de antioxidantes que retrasan el envejecimiento y protegen de distintas enfermedades y vitamina C.
Es recomendable el consumo para ayudar a la circulación y para las personas con diabetes.
También nos ayuda a regular algunos síntomas e hipertensión y presión arterial alta.
Es muy bajo en calorías, por esto ayuda a bajar de peso.
Nos evita de los problemas estomacales y estreñimiento.
Finalmente, previene la anemia.
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