En Revista Única te compartimos la receta de los waffles con salsa de malvaviscos, para un rico desayuno lleno de energía.
Puedes hacer divertidos tus waffles acompañándolos con una rica salsa de malvaviscos. Para los días en que buscas un desayuno dulce para cargar energías.
Además es una opción que puedes saborear con los niños de la casa.
Ingredientes:
1 cucharada sopera harina para hot cakes.
1 huevo.
1/4 barrita de mantequilla derretida.
1 cucharada de esencia de vainilla.
3/4 taza de leche.
2 plátanos.
10 malvaviscos blancos.
1 barrita de mantequilla.
1/2 cucharada de azúcar morena.
1/2 cucharada de crema.
1/2 cucharada crema para batir.
Instrucciones:
Para elaborar la salsa: En una cacerola derrite la mantequilla, agrega el azúcar, revuelve y cuando se disuelva, retira de la estufa.
Integra las cremas y los malvaviscos, vierte a la cacerola, baja el fuego y cocina sin dejar de mover hasta que se disuelvan y espese.
Para los waffles: En un tazón y con un batidor de globo revuelve la harina, el huevo, la mantequilla, la vainilla y la leche para integrarlos.
Vierte un poco de masa en la wafflera y cocina hasta que el waffle esté cocido; retíralo y repite este procedimiento con el resto de la masa.
Al momento de servir los waffles, pela y rebana los plátanos, repártelos entre las porciones y baña con la salsa.
Curiosidades sobre los waffles.
Existen los Bubble Waffle los que son muy populares en Asia.
En Virginia los waffles se sirven con harina de arroz o maíz.
Fue en Suecia dónde nació el famoso Día del waffle y desde entonces cada 25 de marzo mucha gente aprovechan para comer un waffle con su topping preferido.
Los waffles dieron origen al tenis deportivo. En 1971, Bill Bowerman, un entrenador de atletismo de Oregón, se le ocurrió utilizar el diseño de la wafflera de su esposa para crear una suela para a sus zapatillas deportivas. El éxito fue rotundo ya que la suela se adaptaba perfecto al césped y a la nueva pista de la universidad.
Fue así como nacieron los tenis Nike. En 2016, Nike sacó unos tenis con diseño especial inspirado en el famoso platillo chicken and waffle.
