Revista Única comparte los beneficios para la salud de los romeritos un platillo muy tradicional de Navidad.
Muchos nos preguntamos sobre los romeritos ya que son un platillo tradicional en la Navidad pero no sabemos ¿qué son?
Además de ser una tradición en la mesa de muchos mexicanos tiene diferentes propiedades para la salud que tienes que conocer.
¿Qué son los romeritos?
Son pequeñas hojas que forman parte de los quelites, es decir son hierbas que crecen en las milpas.
Hay quienes por su nombre los confunde con el romero o romero de olor, pero son hierbas muy diferentes.
Los beneficios para la salud
Estos al igual que los quelites, esta hierba tiene diferentes beneficios:
Los romeritos son ricos en nutrientes como hierro, fibra y vitamina A y C, que cubren diferentes funciones vitales del organismo.
Todos estos contribuyen a mantener el cerebro saludable, ayudando a evitar enfermedades degenerativas de la memoria como el Alzheimer.
El contenido en vitamina A ayuda a mejora la vista y previene enfermedades oculares.
Además la vitamina ayuda a cuidar la piel y mejorar su aspecto.
Su contenido en fibra apoya para tener un peso saludable y a mejorar la estructura corporal.
También contiene fitoquímicos. Sustancias que protegen las células de la oxidación y el daño al ADN, previniendo de esta forma el envejecimiento.
Por último, son excelentes para la digestión, mejoran las funciones del sistema digestivo.
Imagen Wikimedia
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