La “Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023” comienza este 6 de septimbre y se extenderá hasta el 10 de septiembre en el Centro de Convenciones de la capital del estado con el objetivo de reconocer el trabajo de las y los productores de mezcal.
Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la SDR, destacó que la producción de mezcal tiene un arraigo ancestral y con aproximadamente 250 años que avala la experiencia de más de cuatro generaciones.
Dijo que las y los productores de mezcal obtuvieron 44 medallas en el último concurso, mismas que serán entregadas en el marco de esta expo.
Informó que, durante el evento, se galardonará el trabajo de las y los maestros mezcaleros, además se entregarán reconocimientos a los mejores mezcales de Puebla que resultaron ganadores en la cata “Premio al Origen 2023”. Agregó que también habrá actividades como el segundo campeonato de bartenders, carrera del mezcal y el museo del mezcal para conocer más sobre la actividad.
Detalló que, con la finalidad de que marcas y productores de Puebla tengan un espacio para ofrecer y vender sus productos, habrá 100 módulos con productos de mezcal.
Altamirano Pérez expuso que el gobierno de Puebla proyecta la asistencia de más de 10 mil personas a la expo, quienes tendrán la oportunidad de conocer más acerca de dicha labor ancestral
