Revista Única te da la receta de los abanicos de pollo con salsa de cilantro.
Este platillo lo puedes disfrutar en el desayuno, comida o cena, probar los abanicos de pollo con salsa de cilantro y queso manchego, te va a encantar.
Necesitas:
2 tazas de crema.
1 taza de leche.
2 tazas de hojas de cilantro.
1 1/2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
200 g de queso manchego rallado.
12 crepas.
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada.
1/2 cebolla finamente picada.
1/2 taza de granos de elote.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite vegetal.
Preparación:
Acitrona la cebolla en una cacerola con aceite, añade el pollo y los granos de elote, sazona con sal y pimienta; cocina 5 minutos, retira y reserva.
Para hacer la salsa: licua las hojas de cilantro con la crema y la leche, sazona con el consomé; cocina en una cacerola a fuego medio y sin dejar de mover, cuando hierva y espese, retira.
Calienta las crepas en una sartén con recubrimiento antiadherente y dales forma de abanico.
Distribuye el relleno de pollo entre ellas, repártelas en los platos a servir, báñalas con la salsa y espolvorea el queso; programa 20 segundos en el microondas para que gratinen.
Todos amamos los platillos divertidos y que se vean súper antojables, tal como lucen estos increíbles abanicos de pollo con salsa de cilantro.
Abanicos de pollo: con mucho sabor y beneficios.
¿Sabías que el pollo es una proteína perfecta para desayunar, comer o cenar? A ser muy fácil de digerir, el organismo puede tolerar su consumo fácilmente a cualquier hora del día, así que puedes preparar esta rica receta cuando prefieras.
Comparte la receta de abanicos de pollo con salsa de cilantro con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo.
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