Revista Única te comparte esta receta para la dieta avena con chocolate deliciosa.
Los beneficios de la avena descubre todo lo que ofrece a la salud este alimento y además aprende a prepararlo de forma deliciosa para tu desayuno.
Necesitas:
1 L de leche.
2 tazas de avena.
1 cucharada de extracto de vainilla.
1 raja de canela.
1 taza de chocolate oscuro troceado.
1 taza de chispas de chocolate.
1 taza de chocolate de leche troceado.
1 taza de chocolate blanco troceado.
¼ taza de chocolate semi-amargo fundido.
Preparación:
Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos.
Sirve avena con diferentes chocolates y baña con chocolate fundido.
TIEMPO: 25 minutos.
PORCIONES: 4 porciones.
Beneficios para tu salud de la avena.
Para que te animes a preparar esta receta a la hora del desayuno, te compartimos los beneficios principales de la avena.
Numerosos estudios indican la efectividad de los β-glucanos en la prevención y reducción de varias enfermedades como cáncer, resistencia a insulina, altos niveles de colesterol, enfermedad coronaria y daño hepático.
También, promueve el crecimiento de la microbiota intestinal benéfica.
El alimento posee propiedades biológicas como actividad antioxidante y antiinflamatoria.
Nos facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
Contiene vitaminas del complejo B, las cuales están involucradas en el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
Sus aminoácidos esenciales ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina. Esta depura los compuestos pesados del organismo.
La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, porque favorece la digestión del almidón, estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
Imagen Cocina Fácil. @
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