En Revista Única te invitamos a preparar una ensalada de pasta con pollo, se convertirá en tu favorita.
Continuamos con la comida fresca en esta ocasión compartimos la receta de la ensalada de pasta con pollo la mezcla de sabores te va a encantar.
Necesitas:
1 pechuga de pollo troceada.
15 canelones.
1 taza de queso parmesano rayado.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1/2 taza de jitomate deshidratado troceado.
4 varas de apio en rebanadas.
1 tazas de kale rebanada.
Preparación:
Lo primero que tienes que hacer es cocer la pasta en agua hirviendo hasta que esté suave; luego escurre y enfría bajo el agua corriendo. Corta los canelones a la mitad. Reserva.
Después salpimienta el pollo y ásalo en una plancha de rayas a fuego alto. Mezcla todos los ingredientes, restantes. Finalmente salpimienta y sirve.
PORCIONES: 4.
Recomendaciones para preparar ensaladas saludables.
Debes evitar que los ingredientes de la ensalada se reblandezcan. Tienes que esperar a lavarlos hasta el último momento, antes de empezar a prepararla.
La lechuga la debes trocear con la mano, por que el filo del cuchillo puede ennegrecer y/o marchitar las hojas.
Si la cebolla de tu ensalada te hace llorar, antes de partirlas sumérgela en un poco de agua caliente con un chorrito de vinagre durante unos 15 minutos.
Para evitar que los jitomates pierdan su sabor. No los guardes en el refrigerador, mejor consérvalos en un recipiente a temperatura ambiente.
Ahora que si vas a preparar una ensalada de frutas, evita que estas se oxiden dándoles un baño previo con jugo de limón.
Puedes añadir diferentes ingredientes como semillas, aderezos naturales o pastas para crear una buena ensalada de pasta.
Imagen Cocina Fácil
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