En el municipio de Puebla no se ha detectados ganado bovino infectado por el gusano barrenador, se reforzó la vigilancia en el rastro municipal para evitar que algún ejemplar sea sacrificado en el rastro municipal, así lo aseguró Miguel Ángel Minutti Lavazzi, encargado de despacho de la Central de Abasto del municipio de Puebla.
Explicó que en el rastro un equipo de veterinarios verifican que el ganado que ingresa al rastro no este infectado, antes de ser sacrificado, de lo contrario es retirado.
«Recordemos que el gusano barrenador es una especie de mosca que se posa en una herida del ganado y lo infecta. Por lo tanto se revisa que los animales, las reses no tengan heridas infectadas, no se ha registrado ningún caso» aseguró.
Minutti Lavazzi, destacó que en el municipio de Puebla no existe ningún tipo de alarma por esta situación del gusano barrenador, no obstante están implementado medidas de prevención.
Señaló que en Puebla se tiene registro de tres uniones ganaderos, las cuales están cumpliendo con los estándares de higiene y revisión del ganado para verificar que no haya presencia de esta larva en el ganado que estén comercializando. Además están realizando tareas de fumigacion y otras acciones para prevenir esta problemática.
Indicó que los ganaderos de la zona Norte y Oriente son los únicos que importan a los Estados Unidos, y su ganado está libre del gusano barrenador, sin embargo aseguró que cuentan con equipos de veterinarios que cuidan de los animales.
Destacó que al momento no afecta el cierre de la frontera con Estados Unidos a la exportación, debido a que en nuestro país existe un déficit de carne, sin embargo en caso de que este cierre se prolongue por más tiempo se presentará un impacto económico para los empresarios del sector.
En ese caso destacó que los productores tendrán que regresar del norte su ganado para venderlo en el centro del país y posiblemente bajen los precios.
«Ahora hay una escasez de ganado en el país, con el cierre de la exportación a los Estados Unidos, tendran que vender sus reses en la región centro del país y eso permitiría bajar los costos del producto. Si se cierran las fronteras a exportación a los Estados Unidos por más tiempo, eso sí provocará un grave impacto económico al sector» aseveró.
Por último reiteró que en Puebla capital no existe esta problemática y se puede consumir la carne de bovino con confianza.
