Revista Única te habla de los beneficios de una de las frutas favoritas de muchos, la fresa.
La fresa es una fruta de la familia de las Rosáceas, es la mejor amiga de la familia, esto por los múltiples beneficios para la salud que contiene. Es ideal como postre ya que esta fruta tiene un delicioso sabor.
Contiene altas cantidades de fibra por lo que es una especie de laxante natural, además tiene una acción depurativa en las células del hígado gracias a sus antioxidantes.
Beneficios de la fresa para la salud, por los que no dudarás en incluirla en tu dieta.
Está compuesta por un 85 por ciento agua, lo que la convierte en una de las frutas más hidratantes, perfecta para comer en épocas de calor.
Por su alto porcentaje de agua, las fresas depuran el organismo y lo limpian de las toxinas acumuladas. Si preparas un smoothie detox de fresa será ideal para purificar el organismo.
Si quieres que tu piel se vea joven y saludable. Tienes que consumir fresas ya que poseen una alto contenido en vitamina C, las cuales ayudan a retrasar el envejecimiento.
Una dieta que incluya fresas puede ayudar a disminuir el índice de colesterol malo.
Debido a su alto aporte en fibra, las fresas ayudan a regular la función intestinal y a evitar problemas de estreñimiento.
Al ser una fuente natural de ácido salicílico, las fresas son consideradas como un desinflamatorio natural, ideales para prevenir diversos cólicos.
También las propiedades de la fresa evitan los altos niveles de ácido úrico, causantes de los problemas de gota.
A pesar de que no lo creas, las fresas ayudan a limpiar la dentadura, además de que previenen la aparición de caries y la formación de sarro, gracias a sus propiedades bactericidas.
Son ricas en vitaminas del complejo B, necesarias para las funciones vitales del organismo.
¿Estas de malas? Las propiedades de la fresa reducen los niveles del cortisol, provocando que te sientas de mejor humor.
La fresa es un fruto que ayuda a mantener tu cerebro joven, gracias a su contenido rico en flavonoides, que reduce el deterioro cognitivo.
Finalmente. las puedes disfrutar en postres, también puedes preparar con ellas smoothies, licuados, crepas, ensaladas y mucho más.
Tips para conservar la fresa por más tiempo y disfrutar sus beneficios para tu salud.
Debes elegir las fresas más rojas, brillantes y firmes, éstas son las que duran por más tiempo y también son las más dulces.
Las fresas que estén manchadas o aplastadas, procura no guardarlas con las firmes, pues suelen humedecerlas.
Las que estén aplastadas, aprovéchalas para hacer, lo más pronto posible, un licuado o una mermelada.
Tienes que guardar las fresas, sin lavar en un recipiente, colocando primero una servitoalla, y posteriormente acomoda las fresas. Colócalas en el refrigerador, sin tapar por completo el recipiente.
No laves las fresas hasta que las vayas a utilizar.
Para lavarlas, mezcla ¼ de litro de agua con una cucharada de vinagre y unas gotitas de detergente. Déjalas reposar por unos minutos, enjuaga con agua limpia y listo.
Además de beneficios, la fresa tiene algunas curiosidades que te interesarán.
Madame Tallien, quien fue una distinguida mujer de la época de Napoleón, solía bañarse en jugo de fresas frescas para mantener su piel más suave.
En Bélgica existe el Museo de la Fresa, donde puedes conocer todo sobre este fruto, además de un recorrido guiado por los cultivos y productos regionales como mermeladas.
Aunque no lo creas, la verdadera fruta de la fresa son sus semillas. La pulpa roja en realidad no es una fruta. Además, la fresa es la única que tiene las semillas en su exterior.
Cuenta la leyenda que si dos enamorados comen fresas juntos y encuentran una pegada a otra, su amor será para siempre.
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