El 3 de noviembre puedes celebrar el Día Mundial del Sándwich preparando uno en tu hogar.
Uno de los desayunos preferidos de las personas es un buen sándwich. Su preparación puede ir desde lo más sencillo hasta lo complejo, pero nadie puede ocultar el hecho de que su fama y consumo es internacional, al punto de que incluso existe el Día Mundial del Sándwich, ¿conoces su historia? Única te cuenta un poco y te comparte una receta especial para celebrar la existencia del glorioso sándwich.
Conde John Montagu.
La creencia tradicional y la versión más reconocida tiene a John Montagu, IV conde de Sandwich –una ciudad de Inglaterra perteneciente al condado de Kent-, quien hace casi 300 años desarrolló una técnica poco usual para ese entonces. De acuerdo a lo señalado, Montagu era fiel y apasionado jugador de cartas, al punto que le pidió a sus sirvientes que le llevaran hasta su lugar una pieza de carne entre dos panes, lo cual le ayudaría a continuar jugando sin ensuciarse las manos y sin necesidad de utilizar cubiertos, dando pie a la comida que actualmente se le conoce como sándwich, nombrada en honor al conde y su ciudad.
Por supuesto, también existen interpretaciones que no consideran a Montagu como el creador de este platillo, asegurando que en realidad el sándwich existe desde las antiguas civilizaciones o que incluso el conde lo copió de una visita al Mediterráneo. Sin embargo, la versión más adoptada considera a John Montagu como el creador del sándwich.
Los 5 tipos de sándwiches más famosos del mundo.
1. Sándwich mixto:
El clásico sándwich de jamón, queso y mantequilla entre dos rebanadas de pan.
2. Sándwich de albóndiga:
Se trata de rebanadas de pan en cuyo interior hay albóndigas de carne acompañadas de queso amarillo y cualquier otro elemento que sea del gusto del comensal.
3. Club Sándwich:
También conocido como club house, es un sándwich que tiene 4 rebanadas de pan y entre ellas hay jamón, queso, huevo, tocino, lechuga, tomate, cebolla y salsas; se suele acompañar con una ración de papas fritas.
4. Sándwich cubano:
A diferencia de los anteriores este bocadillo se elabora con 2 panes tipo baguette, jamón cocido, queso suizo, carne de cerdo asado, mostaza y aceite de oliva.
5. Sándwich de atún:
Se elabora con 2 rebanadas de pan de molde, mayonesa, tomate, lechuga y atún.
Para poder celebrar el Día Mundial del Sándwich este 3 de noviembre solo es necesario preparar y comer uno, ya sea de jamón o cualquier otro alimento, así que te compartimos una receta única:
Receta:
SÁNDWICH DE CALABAZA ROSTIZADA Y VERDOLAGAS.
Esta es una opción práctica y rápida para el desayuno o la cena. Además, es ideal para personas que viven con diabetes.
Ingredientes:
Aderezo:
- 1 aguacate.
- 1/4 taza de yogur griego.
- 1/4 tz de jugo de limón.
- menta.
- 1 diente de ajo.
- sal.
- Pimienta.
Relleno:
- 1 cucharada de aceite.
- 2 tazas de calabaza, en rodajas.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1 taza de pimiento morrón amarillo, en tiritas.
- 1/2 tazas de cebolla morada, en rodajas
- jitomates, en rodajas
- queso panela.
- 2 tazas de verdolagas, limpias.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Pan.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación:
- Para el aderezo: mezcla el aguacate junto con el yogurt, el jugo de limón, la menta y el ajo. Sazona con sal y pimienta, hasta que todo esté bien integrado.
- En un sartén parrillado caliente y con aceite, rostiza la calabaza, sazona con orégano, sal y pimienta. Reserva.
- Arma tu emparedado, unta una cucharada de aderezo de aguacate sobre una rebanada de pan, coloca el pimiento morrón, las rodajas de calabaza rostizada, la cebolla, el jitomate, el queso panela y las verdolagas al gusto. Añade una cucharadita de aceite de oliva, tapa con otra rebanada de pan.
- Acompaña con jitomate cherry.
imágenes de: https://www.pexels.com/es-es/
Receta de: Recetas de cocina (kiwilimon.com)
Te puede interesar:
La calabaza de castilla reduce el deterioro óseo
Las avellanas previenen la osteoporosis y protegen el corazón.
