Hoy te damos una rica opción para tu comida o cena macarrones con hongos.
Este rico platillo te va a encantar prepáralo para que tu familia disfrute una deliciosa comida o cena.
Necesitas:
300 g de pasta tipo macarrón (o la de tu preferencia).
1 cebolla picada.
250 g de champiñones rebanados.
300 g de setas cortadas en tiras.
1/2 taza de aceitunas verdes cortadas en mitades.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite vegetal de preferencia de oliva.
Preparación:
Calienta agua suficiente y cuando hierva, incorpora la pasta, sazona con sal y cocina hasta que esté al dente; escúrrela, ponla en un trasto y reserva.
En una cacerola con aceite caliente sofríe la cebolla y cuando esté acitronada, integra los champiñones, las setas y las aceitunas; revuelve y sazona con sal y pimienta.
Cocina a fuego medio hasta que los champiñones y las setas estén cocidos; retira y reserva.
Vacía la pasta en una fuente de servir, añade la preparación anterior, revuelve con cuidado y sirve las porciones.
@
Te puede interesar: Ensalada de atún con pasta y verduras frescas
