BEBIDAS
¿Estás buscando una forma original de preparar atole? Te invitamos a que pruebes este rico atole de chocolate con cardamomo. Se convertirá en tu favorito pues, además de delicioso, es muy fácil y rápido de preparar.
INGREDIENTES
2 tazas de agua.
2 tazas de leche.
4 barras de chocolate de mesa.
4 cucharadas de masa de maíz.
Azúcar para endulzar.
1 rama de canela.
1 cucharada de semillas de cardamomo.
INSTRUCCIONES
Coloca al fuego el agua con las semillas de cardamomo y la canela; cuando comience a hervir, baja el fuego y deja que hierva 8 minutos. Cuela y retira las semillas.
Agrega a la olla las barras de chocolate con 1 taza de leche y cocina a fuego medio hasta que comience a hervir.
En tanto, licua la otra taza de leche con la masa de maíz. Agrega esta mezcla a la olla poco a poco y sin dejar de mover. Cocina hasta que espese y se logre la consistencia deseada.
Sirve de inmediato.
CARDAMOMO: EL COMPLEMENTO PERFECTO PARA TU BEBIDA
Esta hierba incrementa la secreción salival, efecto que produce apetito, perfecto para personas inapetentes.
Sus semillas, al ser masticadas, eliminan el mal aliento y posibles infecciones bucales.
Contiene propiedades que fortifican los huesos, especialmente los dientes.
Es un excelente digestivo que previene los gases estomacales.
Es un antioxidante que genera enzimas protectoras de radicales libres.
Además, es famoso por beneficiar a la memoria, estimular los sentidos y aumentar la actividad física y mental.
Posee propiedades antisépticas, expectorantes y desinflamantes, por lo que es muy recomendado para tratar la tos.
Su olor es muy utilizado en la aromaterapia para tratar problemas de depresión, además de aumentar sentimientos de felicidad, optimismo y el apetito sexual.
Sigue disfrutando de las más ricas recetas de atoles para pasar un delicioso momento en casa.
