En rueda de prensa, el presidente municipal de Tehuacán, Alejandro Barroso Chávez, anunció la 32.ª edición de la Feria de la Tortilla, que se llevará a cabo el próximo domingo 2 de agosto, una celebración que busca reconocer y preservar el trabajo de las mujeres dedicadas a la elaboración artesanal de la tortilla.
La jornada iniciará a las 7:00 de la mañana en la junta auxiliar de Santa María Coapan, donde se concentrarán las participantes. Posteriormente, serán trasladadas al centro de Tehuacán para dar el banderazo de salida de la tradicional carrera, programado para las 9:00 horas.
Más de 650 mujeres participarán en la tradicional carrera
Se espera la participación de 650 mujeres de distintas edades, quienes recorrerán las calles portando los trajes típicos de la región, como parte de una tradición que resalta la identidad cultural y el papel fundamental de las mujeres en la conservación de este oficio.
El alcalde Alejandro Barroso Chávez destacó que el principal objetivo de esta carrera es visibilizar el gran trabajo que realizan las mujeres tortilleras, una labor que, afirmó, es considerada un verdadero arte y forma parte del patrimonio cultural de Tehuacán.
Corredor gastronómico y actividades culturales
Como parte de la Feria de la Tortilla, los asistentes también podrán disfrutar de un corredor gastronómico y artesanal, donde se ofrecerán productos tradicionales de la región y diversas expresiones culturales.
Las actividades comenzarán desde el viernes 31 de julio a las 5:00 de la tarde, mientras que el sábado 1 de agosto, a partir de las 4:00 de la tarde, se llevará a cabo un taller de náhuatl, con el propósito de promover y preservar la lengua originaria de la región.
Con esta edición, el Ayuntamiento de Tehuacán busca fortalecer las tradiciones locales, reconocer el trabajo de las mujeres tortilleras y fomentar la participación de la ciudadanía en una de las festividades más representativas del municipio.
Por Jacky Rivera
