¿En realidad las sopas instantáneas tienen camarones?
Así es que las sopas instantáneas se convirtieron en un recurso cuando el tiempo y el dinero se vuelven limitados para cocinar.
Un producto muy popular es la sopa instantánea, esto sin duda por el delicioso sabor del camarón.
Sin embargo, la pregunta obligas es ¿estas comiendo realmente caramón?
De acuerdo al estudio que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) arrojo resultados sorprendentes que van a despejar muchas dudas.
Las sopas instantáneas promocionan el sabor a camarón efectivamente y contiene camarones en su lista de ingredientes.
Pero estos camarones se someten a procesos industriales que eliminan sus características perecederas, que permitan se conserve por más tiempo a temperatura ambiente.
Y uno de los métodos usados es la liofilicación, que es una técnica que se aplica no solo a los alimentos, también en vacunas y levaduras.
El proceso de liofiliación implica la deshidratación de los camarones, lo que reduce mucho el tamaño del alimento.
Así que el resultado final se le conoce como camarones liofilizados que son los que se encuentran en las sopas instantáneas.
Además agrega una cantidad significativa de sodio en el proceso. El mismo tratamiento se aplica a las verduras que acompañan la sopa, lo que lamentablemente hace que pierdan gran parte de su valor nutricional.
Tienes que saber que los alimentos que se someten a la liofilización pueden tener una vida útil de más de 25 años sin que tengan refrigeración, con esto se convierte en un productos de muy larga duración.
Dicho proceso también tiene sus implicaciones en el contenido nutricional de los camarones y las verduras
Es más la lista de ingredientes de las sopas instantáneas, es muy larga, ya que al menos son 39 los componente, incluyendo el glutamato mono sódico, TBHQ y dióxido de silicio.
Por lo que el producto final se asemeja a la harina de trigo refinada, grasa, sal y aditivos, lo que crea una combinación que unos expertos manifiestan como propensa a generar adicción.
Las marcas de sopas instantáneas populares en nuestro país.
Estas generalmente son una opción popular y conveniente para las comidas rápidas en México. Algunas de las marcas de sopas instantáneas más populares en el país son:
Knorr.
Knorr esta es una marca internacional que es reconocida que ofrece una variedad de sopas y caldos instantáneos en el país.
Los productos de la marca incluyen las sopas de fideos, sopas de pasta, caldos y sopas de sobre.
Maggi.
Esta es otra marca conocida que ofrece sopas instantáneas, caldos y salsa en el país.
Cuenta con una amplia gama de opciones, con sopas de fideos, sopas de pollo y verduras.
Nissin.
La marca Nissin es famosa por sus fideos instantáneos, como el ramen.
Ofrecen una variedad de sabores y estilos de sopas y fideos instantáneos en México.
Maruchan.
Se le conoce por sus fideos ramen y es una de las marcas con mayor popularidad en México en cuanto a las sopas instantáneas.
Sopas Cup Noodles.
Marca que se especializa en sopas en taza y es muy conocida en México.
Tiene opciones convenientes y lista para consumir.
Herdez.
Otorga una gran variedad de sopas y caldos de pollos.
Kemby´s.
Marca mexicana que destaca por la producción de sopas y alimentos instantáneos.
Ofrecen variedad de opciones desde sopas de fideo hasta cremas y caldos.
Imagen de portada Xataka México
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