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Receta baja en carbohidratos, tacos de ternera

Para la dieta prepara estos ricos tacos de ternera, son bajos en carbohidratos.

La receta de tacos de ternera son deliciosos, son bajos en carbohidratos y altos en proteína, por eso son un platillo perfecto para la cena, en Revista Única te damos esta opción para tu dieta.

Está bien saberlo: Si lo que quieres es seguir una dieta saludable o quieres perder peso, no significa que tengas que limitarte a recetas bajas en carbohidratos. Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes. Son los encargados de aportar energía al cuerpo y son especialmente importantes para los y las atletas. Pero en los días en los que no haces mucho ejercicio y ya has tomado suficientes carbohidratos, o simplemente te apetece probar algo nuevo, esta receta baja en carbohidratos es una buena opción.

Para dos raciones necesitas:

1 cebolla.

1 diente de ajo.

1 cucharadita de aceite de colza.

350 g de ternera picada.

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.

½ cucharadita de semillas de comino en polvo.

1 cucharadita de pimienta de cayena.

Sal (al gusto).

4 hojas de lechuga.

4 cucharaditas de salsa.

Zumo de media lima

Preparación:

Corta la cebolla a dados y saltéala en aceite de colza hasta que quede transparente. Añade el diente de ajo prensado.

Dora la carne picada de ternera en la sartén y añade las especias.

Lava la lechuga y llena las hojas con la ternera picada y riega los tacos de ternera con la salsa y rocíalos con el zumo de lima.

¡Listo para servir!

Una ración contiene 420 calorías, 7 g de carbohidratos, 33 g de proteína y 36 g de grasa.

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