Para la dieta prepara estos ricos tacos de ternera, son bajos en carbohidratos.
La receta de tacos de ternera son deliciosos, son bajos en carbohidratos y altos en proteína, por eso son un platillo perfecto para la cena, en Revista Única te damos esta opción para tu dieta.
Está bien saberlo: Si lo que quieres es seguir una dieta saludable o quieres perder peso, no significa que tengas que limitarte a recetas bajas en carbohidratos. Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes. Son los encargados de aportar energía al cuerpo y son especialmente importantes para los y las atletas. Pero en los días en los que no haces mucho ejercicio y ya has tomado suficientes carbohidratos, o simplemente te apetece probar algo nuevo, esta receta baja en carbohidratos es una buena opción.
Para dos raciones necesitas:
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de aceite de colza.
350 g de ternera picada.
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
½ cucharadita de semillas de comino en polvo.
1 cucharadita de pimienta de cayena.
Sal (al gusto).
4 hojas de lechuga.
4 cucharaditas de salsa.
Zumo de media lima
Preparación:
Corta la cebolla a dados y saltéala en aceite de colza hasta que quede transparente. Añade el diente de ajo prensado.
Dora la carne picada de ternera en la sartén y añade las especias.
Lava la lechuga y llena las hojas con la ternera picada y riega los tacos de ternera con la salsa y rocíalos con el zumo de lima.
¡Listo para servir!
Una ración contiene 420 calorías, 7 g de carbohidratos, 33 g de proteína y 36 g de grasa.
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