Revista Única comparte la receta de la lasaña en sartén y olvídate del horno.
Este delicioso platillo casi siempre se cocina al horno, hoy compartimos la receta de lasaña en sartén te va a encantar.
La puedes preparar en 60 minutos y es para 4 porciones.
Ingredientes para la lasaña.
600 g de carne molida.
1/4 de taza de aceite de oliva.
1 ajo picado.
1/2 cebolla picada.
Pasta para lasaña.
2 hojas de laurel.
500 g de puré de tomate.
1 apio finamente picado.
200 g de queso manchego.
Sal al gusto.
2 zanahorias finamente picadas.
Procedimiento para la receta de lasaña en sartén.
Pon el aceite de oliva en un sartén.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que cambien de color.
Acto seguido añade la carne molida y deja que cocine durante unos cinco minutos.
Después agrega la zanahoria y el apio y mezcla todos los ingredientes muy bien.
Luego pon sal, las hojas de laurel y el puré de tomate. Deja en el fuego hasta que la carne y las verduras estén bien cocidas.
A una olla ponle agua y déjala hervir mete las láminas de pasta para que se ablanden durante 5 minutos.
Pon a un sartén un chorrito de aceite de oliva y coloca tres láminas de pasta, encima de estas pon la mezcla de carne y distribuye bien; pon encima una capa de queso manchego.
Repite el paso de la pasta, la carne y la capa de queso hasta que el sartén quede lleno.
Debes termina con una capa de queso manchego para que al final este se derrita.
Tienes que tapar el sartén y deja que se cocine en el fuego durante unos 20 minutos.
Después de este tiempo retira del fuego y sirve un trozo de lasaña en un plato y disfruta de la lasaña en sartén sin horno.
Imagen Cocina Fácil
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