Una de las tradiciones más esperadas de la temporada se tiñe de rosa con una propuesta que combina sabores mexicanos y un mensaje sobre el cuidado de la salud.
Octubre rosa inspira una edición especial de Pan de Muerto creada por Minor Hotels en México para recordar la importancia del autocuidado y la detección oportuna del cáncer de mama.
Pan de Muerto rosa: los ingredientes que lo hacen diferente
Bajo el concepto “Octubre sabe a tradición y se pinta de rosa”, la iniciativa une dos momentos importantes de la temporada: la sensibilización sobre el cáncer de mama y las celebraciones del Día de Muertos.
La creación estuvo a cargo del chef Israel Pérez González, de NH Collection Mexico City Airport T2, quien desarrolló una receta con vino tinto y azúcar de jamaica.
El pan tiene un relleno de queso de cabra y compota de guayaba, una combinación que aporta un giro particular a este clásico de la gastronomía mexicana.
La propuesta se complementa con una bebida que incorpora coulis de frambuesa.
¿Dónde probar el Pan de Muerto conmemorativo del Octubre Rosa?
La edición especial estará disponible en propiedades participantes de Minor Hotels en México, a través de sus marcas NH Collection, NH Hotels y Avani, de acuerdo con la oferta de cada establecimiento.
Entre los puntos confirmados se encuentran Café Lobby de We Proudly Serve Starbucks®, ubicado en NH Collection Mexico City Reforma y NH Collection Mexico City Airport T2.
Además, NH Collection Mexico City Centro Histórico ofrece la posibilidad de acompañar el pan con chocolate caliente oaxaqueño.
Tanto el Pan de Muerto rosa como la bebida fría estarán disponibles durante la temporada, hasta el 5 de noviembre de 2026, según la información proporcionada por la compañía.
Octubre rosa: una tradición con un mensaje de prevención
Más allá de su propuesta gastronómica, la iniciativa busca aprovechar una tradición cercana al público mexicano para mantener presente la conversación sobre la salud.
César Castañeda, chef corporativo de Minor Hotels en México, destacó el papel de la gastronomía para conectar el patrimonio cultural con temas relevantes para la sociedad.
El objetivo, explicó, es honrar una de las expresiones más representativas del Día de Muertos y sumarse al mensaje de sensibilización sobre el cáncer de mama.
La importancia de la detección oportuna
El cáncer de mama es una enfermedad cuya detección temprana puede favorecer las posibilidades de tratamiento, por lo que la información y la atención médica oportuna son fundamentales.
En ese contexto, Octubre Rosa busca mantener la sensibilización sobre esta enfermedad más allá de las campañas y las fechas conmemorativas.
La propuesta de Minor Hotels lleva ese mensaje a una experiencia cotidiana: un pan tradicional que, durante unas semanas, cambia su apariencia para recordar que el autocuidado también merece un lugar en la conversación diaria.
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