Revista Única te da una receta de lasaña de verduras ¡deliciosa!.
Necesitas:
400 gramos de pasta para lasaña.
1 cucharadita de aceite de oliva.
1 taza de champiñones.
1 taza de zanahoria picada en cubos pequeños.
1 taza de berenjena picada en cubos pequeños.
1 taza de pimiento rojo picado en cubos pequeños.
1 taza de pimiento verde picado en cubos pequeños.
1 taza de calabaza picada en cubos pequeños.
2 tazas de salsa de queso.
2 tazas de salsa de jitomate.
2 tazas de queso mozzarella rallado.
1 cucharada de perejil picado.
Procedimiento:
En un sartén caliente agrega el aceite y saltea los champiñones, ya que empiecen a soltar líquido añade el resto de las verduras.
Sazona y cocina hasta que las verduras estén suaves.
En una bandeja o refractario para horno de microondas coloca una capa de salsa de queso, encima agrega láminas de pasta, verduras y salsa de jitomate.
Repite el proceso hasta llenar todo el refractario.
Distribuye el queso rallado por toda la superficie al final.
Cocina en el microondas durante 8 minutos a máxima potencia.
Baja la potencia a media y cocina por 5 minutos más.
Decora con perejil picado.
Corta la lasaña en las porciones deseadas y sirve.
TIEMPO: 25 minutos.
PORCIONES: 12 porciones.
Solo en 25 minutos preparas algo delicioso, fácil y rápido, sigue nuestra receta de lasaña de verduras en microondas. No es por nada pero te fascinará su sabor y lo práctico que es este platillo.
¿Usar horno de microondas es malo para la salud?
La Organización Mundial de la Salud, ha informado que usar horno de microondas para calentar o preparar alimentos no representa un riesgo para la salud. Sin embargo es importante que se sigan las indicaciones que vienen en el empaque de cualquier producto, uses siempre recipientes adecuados, y mantengas súper limpio dicho electrodoméstico.
