Una experiencia culinaria única llega al NH Collection Mexico City Airport T2.
De la mano de Minor Hotels Europe & Americas, regresa “Jueves Sagrado”, una experiencia culinaria exclusiva dentro del cocktail bar La Sagrada, ubicado en el NH Collection Mexico City Airport T2.
La escena gastronómica del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México se reinventa con una propuesta que mezcla sofisticación, tradición y creatividad.
La Sagrada: un oasis gastronómico dentro del aeropuerto
El exclusivo cocktail bar La Sagrada se posiciona como un refugio sensorial en medio del dinamismo aeroportuario.
Donde la cultura mexicana cobra vida a través de la cocina y la mixología.
Este espacio ha sido concebido como un punto de encuentro entre lo tradicional y lo contemporáneo.
Ofreciendo una experiencia que honra los ingredientes nacionales mientras los reinterpreta con técnicas innovadoras.
Jueves Sagrado: una experiencia de alta cocina mexicana
Como parte de su propuesta gastronómica, La Sagrada presenta una nueva edición del “Jueves Sagrado”.
Se trata de una serie de cenas maridaje diseñadas para explorar la riqueza culinaria de México desde una visión moderna.
La próxima edición se llevará a cabo el jueves 26 de marzo a las 19:30 horas, con un menú de seis tiempos armonizados con vinos de RGMX.
Recuerda que el Jueves Sagrado se vive el último jueves de cada mes.
Menú de seis tiempos: un recorrido por México
La experiencia culinaria ha sido concebida como un recorrido que resalta ingredientes, técnicas y matices de la cocina mexicana.
El menú incluye texturas de maíz y langosta, mollejas de ternera con salsa de cacahuate y pepita, aguachile de ojo de bife, esfera de cochinita pibil con caviar de cebolla.
Además de sirloin braseado en salsa de piloncillo y moritas, y un pastel de queso chihuahua con salsa de chocolate y chicatana, cada uno acompañado por una cuidada selección de vinos.
Talento detrás de la experiencia gastronómica
El menú de esta nueva edición estará a cargo de Israel Pérez, chef ejecutivo del hotel, en colaboración con Armando Carapia, quienes aportan su visión para construir una experiencia gastronómica sofisticada.
El maridaje será guiado por Paola Castillo, quien acompañará a los comensales en este recorrido sensorial.
Mixología, identidad y alta hospitalidad
La propuesta de La Sagrada destaca por su enfoque en ingredientes de alta calidad y una narrativa que celebra la identidad mexicana, complementada por una selección de destilados premium y coctelería de autor.
Este concepto busca posicionarse como un referente en mixología dentro de la marca, atrayendo tanto a viajeros internacionales como a públicos locales en busca de experiencias memorables.
Con iniciativas como “Jueves Sagrado”, La Sagrada reafirma su vocación como un espacio sofisticado y versátil, donde la gastronomía, el vino y la hospitalidad convergen para ofrecer momentos únicos.
Cada edición se convierte en una invitación a redescubrir México desde una perspectiva sensorial sin salir del aeropuerto.
Reservaciones
Para reservaciones, los interesados pueden comunicarse al correo g.gustos@nh-hotels.com o al teléfono +52 55 2187 3830.
Podría interesarte:
