Del 1 al 5 de mayo, el Parque del Carmen reunirá 65 sabores, gastronomía internacional y actividades familiares
El Festival de la Cemita Poblana 2026 regresa con su octava edición para conquistar a locales y turistas del 1 al 5 de mayo en el Parque del Carmen. Este evento gastronómico se posiciona como uno de los más esperados, ofreciendo una experiencia culinaria única con precios accesibles desde 30 pesos (cemitas de cabeza).
Variedad de cemitas para todos los gustos
De acuerdo con Salvador Arismendi Vélez, director del Festival de la Cemita Poblana, los asistentes podrán disfrutar desde las clásicas cemitas de milanesa, pata, queso, chalupa y chapulines, hasta opciones exóticas como jabalí y cocodrilo. Además, habrá versiones gourmet como la de sirloin, así como alternativas veganas elaboradas con proteína de tapioca y chícharo, incluyendo jamón, salchicha y milanesa vegetal.
Precios accesibles y opciones familiares
Uno de los grandes atractivos del festival es su amplia gama de precios: desde cemitas económicas de 30 pesos, opciones tradicionales de 100 pesos, hasta presentaciones familiares de 700 pesos que alcanzan para 10 a 12 personas. Las versiones especiales, como la de sirloin, rondan los 150 pesos.
Un evento internacional y cultural
El festival no solo celebra la gastronomía poblana, también contará con un corredor cultural de 30 países que ofrecerán comida típica, vestimenta y tradiciones. Además, se realizarán más de 50 espectáculos en vivo, haciendo de este un evento dinámico y multicultural.
Actividades para toda la familia
Pensado como un evento 100% familiar, habrá actividades para los más pequeños como pinta caritas, mientras que los adultos podrán disfrutar de música en vivo y un ambiente festivo. Se espera la participación de más de 35 cemiteros y 10 expositores complementarios.
Impacto y proyección del festival
Se estima la asistencia de más de 100 mil personas, consolidando al festival como un motor económico importante, con una derrama superior a los 15 millones 800 mil pesos en ediciones anteriores. Además, la cemita poblana continuará su expansión con promoción en lugares como Nueva York, Tlaxcala y Veracruz.
Sin duda, el Festival de la Cemita Poblana 2026 es una cita imperdible para los amantes de la gastronomía, donde tradición, innovación y cultura se fusionan en un solo lugar.
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