En Revista Única te decimos si es bueno tomar café por las tardes o si te tiene en estado de alerta.
El café es el pretexto perfecto para platicar a cualquier hora, es curioso pero se antoja más cuando de acerca la noche.
La bebida se asocia cuando consumimos una galleta, panqué o pastel; pero hay personas que ya no quieren tomar café tarde porque les quita el sueño.
Además es la bebida por excelencia, porque en su composición contiene un principio que se llama cafeína, que se tiene en varias plantas y bebidas tales como las nueces de cola, el té negro o el cacao.
¿Qué tiempo dura el efecto del café en el cuerpo?
Tienes que saber que la cafeína va a actuar de manera directa en el sistema nervioso, además tiene consecuencias que pueden ser positivas en la mañana pero por la noche no ayuda:
- Promueve el estado de alerta.
- Ayuda a la concentración.
- Puede bloquear la adenosina, que facilita la instalación del sueño.
- Además es diurético, especialmente para quienes no lo consumen con frecuencia.
De acuerdo a Mariano de la Figuera, del Centro de Información de Café y Salud, desde que pasa por el cuerpo en el momento de ingerir:
- De 10 a 15 minutos: empieza a sentir sus efectos.
- 30 a 45 minutos: aquí sentirás al máximo sus niveles. Especialistas de la Universidad de Colorado-Boulder, de Estados Unidos y del Laboratorio de Biología Molecular del Medical Research Council de Cambridge, de Inglaterra, añade que en 40 minutos la cafeína retarda el reloj biológico interno que regula el sueño y la vigilia, lo que dificulta la instalación del sueño.
- 3 a 9 horas: puedes sentir los efectos del café.
- 10 horas: la bebida quedará fuera del metabolismo.
El ejemplo es si tomas una taza de café a las 8 de la mañana 96 mg de cafeína, a la hora de la comida tendrás 48 mg y el efecto pasará hasta las 6 de la tarde.
¿ A qué hora puedo tomar café?
La académica de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UNAM, la doctora Mónica Méndez Díaz, refirió que por ser una bebida del grupo de las xantina que tiene efectos estimulantes en el sistema nervioso y el corazón, por esto evita el sueño.
Se recomienda ingerir una taza antes del mediodía, porque tarda en metabolizarse de cinco a seis horas.
Pero los efectos pueden variar dependiendo de la persona, pues influyen la edad, el peso, la frecuencia de su consumo, los aspectos genéticos, los medicamentos que se toman, la tolerancia que desarrollan y en especial la sensibilidad personal, porque hay quien metaboliza la cafeína más rápido.
Mientras algunas personas experimentan placer por estar en alerta, otros pueden tener consecuencias negativas pese a que solo se apliquen pequeñas dosis.
Existen grupos que deben evitar el consumo de la bebida ya que pueden presentar:
- Ansiedad.
- Temblores.
- Insomnio.
- Dolores de cabeza.
- Mareos.
- Ritmo cardiaco rápido, porque aumenta la presión arterial.
- Deshidratación, porque es un diurético natural.
¿Qué hacer para que pase el efecto de la cafeína?
Desafortunadamente no hay una forma definitiva para acelerar el paso de la cafeína por tu cuerpo, pero para evitar que empeore las sensaciones negativas, evita todos los alimentos y bebidas que la contengan como son refrescos, chocolates, té negro, etc.
También tienes que tomar agua así no sentirás deshidratación, porque el café es una bebida diurética, o se recomienda también hacer ejercicio para liberar la sensación de inquietud.
¿Cuántas tazas de café puedes tomar al día?
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, dosis para las personas adultas sanas es de 400 miligramos de cafeína diaria, y esto es cuatro o cinco tazas de café.
Pero recuerden que la cantidad varia de acuerdo a la marca y tamaño de la taza.
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