En esta Cuaresma disfruta de deliciosos platillos del mar, como empanadas, tacos de mariscos, pulpo zarandeado, la mojarra a la diabla, pescado ahumado, el salmón y los cócteles en la Ruta del Marisco 2013 que se realizará del 21 de febrero al 9 de abril en San Hipólito Xochiltenango, junta auxiliar que pertenece a Tepeaca.
En rueda de prensa José Huerta Espinoza presidente municipal de Tepeaca, acompañado de Martha Ornelas titular de Turismo estatal, invitó a visitar este corredor gastronómico durante toda la Cuaresma 2023.
El alcalde de este municipio comentó que son 31 restaurantes que participarán y ofrecerán hasta 150 platillos típicos e innovaciones de la región, con precios accesibles desde los 200 pesos, hasta mariscadas para 10 personas con un costo de alrededor de 2 mil pesos, con lo cual se espera una derrama económica de 36 millones de pesos y la creación de 500 empleos temporales para la región.
Comentó que para aquellos personas que no consumen productos del mar y los niños, se les puede ofrecer otro platillos como papas, hamburguesas entre otros.
«Comentarles que pueden degustar los productos del mar, y hay otros platillos como papas, hamburguesas, les comento que si un comensal pide un huevo estrellado, los cocineros lo preparan al momento, lo importante es atender a todos«, comentó.
En su oportunidad, Martha Ornelas, titular de Turismo estatal, convocó a todos los poblanos y poblanas, así como turistas a visitar está ruta gastronómica del marisco y disfrutar de una gran variedad de sabores del mar.
Se destacó que en esta zona de la ruta del marisco se cuenta Infraestructura de hospedaje, con 41 hoteles, agregó qué existen precios económicos para todos los bolsillos desde los 200 pesos por habitación, hasta hoteles boutique y hoteles de cuatro estrellas; además se cuenta con casas de huéspedes para atender a los turistas que lleguen y decidan quedarse uno o dos días para disfrutar de todas las actividades que hay en Tepeaca, como la visita al Monumento del Rollo, el ex Convenio de San Francisco de Asís y la producción de 300 artesanías en los que destaca las piezas de mármol.
Destacó que los visitantes pueden aprovechar para visitar al Niño Doctor, en su parroquia, que se ha convertido en el tercer santuario más visitado del estado.
Recordó que la temporada fuerte de la comercialización de platillos del mar, es durante la Cuaresma, sin embargo estos productos se comercializan todo el año.
