En Revista Única te decimos cuál es la catsup más saludable para la Profeco.
En la cocina una de las combinaciones culinarias más utilizada es la de las papas a la francesa con salsa catsup, además siempre es perfecta, por esto la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) te dice cual es la mejor marca del aderezo.
Es más en Europa se acostumbraba al principio agregar mayonesa a las papas a la francesa, cuyo origen no es francés, sino belga, sin embargo en América esa combinación tuvo una modificación en la década de 1940, cuando en Estados Unidos empezaron a utilizar la salsa catsup.
Pero, el hit de las papas a la francesa con este tipo de salsa de tomate empezó en la década de 1970 cuando se convirtieron populares los restaurantes de comida rápida, donde no podía faltar el envase de ‘ketchup’ en la mesa.
La combinación se extendió por todo el continente americano y a la fecha se mantiene como una de las favoritas de todos.
Sin embargo ¿cuál es la marca de salsa catsup es más saludable?
La botana resulta ideal para que acompañes tu hamburguesa, pizza u otra comida rápida pero debes tener cuidado ya que los especialistas recomiendan consumirla con moderación por su alto contenido de sodio.
Según a Todo Alimentos, la herramienta de valores nutricionales, 100 gramos de papas a la francesa, sin catsup, tiene alrededor de 349 miligramos de sodio y si le añades 30 gramos de kétchup, que equivale a alrededor de 300 miligramos de sodio, consumirías 649 miligramos de sodio.
Debes tener presente que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un cosumo de 2 gramos (2 mil miligramos) de sodio al día.
Ahora que si quieres consumir papas a la francesa la salsa catsup que es más saludable no es ni Heinz, ni La Costeña, sino es Tasty.
En cuanto a los resultados del estudio de la Profeco del estudio de calidad a todas las marcas de salsa catsup tienen altos índices de sodio, ahora bien Tasty es la menos cantidad.
De acuerdo a la Profeco esta marca tiene 876 miligramos de sodio por cada 100 gramos de salsa catsup, que es lo ideal para aderezar tus papas a la francesa.
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