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Caldo de pescado

INGREDIENTES:

5 cabezas de pescado

1 jitomate

1 cebolla picada

3 dientes de ajo

1 rama de perejil

2 papas grandes peladas y cortadas en cuadritos

3 zanahorias peladas y cortadas en cuadritos

1 cucharadita de saL

5 Tazas de agua

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una olla y dejar cocer por unos 20 minutos.

Puedes servir con orégano molido y jugo de limón.

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Licenciada en Ciencias de la Comunicación. He colaborado para el programa radiofónico Cinco Mujeres y para Revista Única. Me gusta diseñar incluso en mis ratos libres, y soy mamá de cuatro perros salchicha a los que amo con locura, aunque a veces me hagan perder la cordura.

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