La gastronomía de la Ciudad de México vive una constante evolución y, entre sus nuevas tendencias, destacan las experiencias que combinan cocina, mixología y cultura alrededor de la mesa.
En este contexto, “Jueves Sagrado”, de La Sagrada, se ha consolidado como una cita mensual que celebra la diversidad culinaria de México y la riqueza de sus destilados.
Primer aniversario de ‘Jueves Sagrado’
“Jueves Sagrado”, la experiencia de La Sagrada, celebra su primer aniversario convirtiéndose en un punto de encuentro para descubrir sabores, ingredientes y destilados de distintas regiones del país.
Ubicado en el sexto piso de NH Collection Mexico City Airport T2, La Sagrada ha hecho de esta propuesta mensual una experiencia que va más allá de una cena, al combinar gastronomía, mixología, música y cultura.
Un año de sabores mexicanos
Impulsado por Minor Hotels Europe & Américas como parte de la propuesta de NH Collection, “Jueves Sagrado” nació con el propósito de mostrar la diversidad de la gastronomía nacional desde una perspectiva contemporánea.
A lo largo de su primer año, cada edición ha presentado una cena maridaje diferente, con la participación de distintas casas destiladoras mexicanas.
Los menús toman inspiración de diversos estados de la República Mexicana y utilizan ingredientes de temporada, productos orgánicos y elaboraciones artesanales para destacar la riqueza de las cocinas regionales y el trabajo de productores locales.
Jueves Sagrado: gastronomía y destilados en una misma experiencia
Uno de los elementos distintivos de “Jueves Sagrado” es el recorrido por el universo del destilado invitado.
Los asistentes pueden conocer su origen, proceso de elaboración y características, además de descubrir cómo cada bebida puede disfrutarse en armonía con los diferentes platillos del menú.
La experiencia también transforma la ambientación de La Sagrada de acuerdo con la temática de cada edición y suma música en vivo, creando una atmósfera inmersiva.
“En La Sagrada buscamos que cada edición de ‘Jueves Sagrado’ sea una experiencia distinta, donde la gastronomía mexicana y los destilados del país se conviertan en una forma de contar historias”, señaló Roberto Hernández Morillo, gerente general de NH Collection Mexico City Airport T2.
Un aniversario que celebra a México
Al cumplir su primer aniversario, “Jueves Sagrado” reafirma su apuesta por poner en valor el talento gastronómico mexicano y acercar a huéspedes y visitantes a la riqueza culinaria y cultural del país.
La experiencia continúa cada último jueves de mes, con nuevas propuestas gastronómicas, destilados, ingredientes y las historias que dan identidad a la cocina mexicana.
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