Se realizará los días 9, 10 y 11 de mayo en el Parque del Carmen. Para apoyar a más comerciantes cemiteros
Regidores del Ayuntamiento de Puebla presentan el Cemita Fest 2025 que se realizará los días 9, 10 y 11 de mayo en el Parque del Carmen con un horario de 11:00 a 21:00 horas.
El regidor Samuel Hernández Carranza de la Comisión de Participación Ciudadana, explicó que se está apoyando a estos comerciantes para que realicen una feria alterna a la oficial con la finalidad de apoyar a más microempresarios del ramo.
«Estamos invitando a este festival de la cemita, que es un platillo muy tradicional del estado de Puebla, cómo es el Mole Poblano y el Chile en Nogada» destacó el regidor Samuel Hernández.
Explicó que algunos comerciante que se ganan la vida con la preparación de este platillo tradicional poblano, se acercaron a la Comisión de Carticipación Ciudadana, Transparencia y Gobierno Abierto para solicitarle su apoyo para llevar a cabo un festival que les permitiera comercializar este tradicional platillo.
El regidor agregó que para ello gestionó los permisos con la Secretaría de Gobernación y la Secretaría de Turismo municipal para realizar este evento, el cual no tendrán costo para los comerciantes, sin embargo dijo que los organizadores solicitarán una cuota mínima a sus compañeros para para cubrir los gastos que requieran cómo es el pago la música en vivo, como el mariachi.
Hernández Carranza comentó que los comerciantes le informaron que también en mayo se va a llevar a cabo otra feria de la cemita en el parque del Carmen, con otra fecha para que haya espacio para todos.
Comentó que los empresarios cemiteros solicitaron apoyo para este evento alterno, debido a que los organizadores del Festival de la Cemita, les niegan el acceso a participar o bien les cobran cuotas muy altas, superiores a los 5 mil pesos.
«Por eso los estamos apoyando porque el presidente municipal, José Chedraui ha comentado que siempre se estará trabajando con la gente, apoyando a la gente y por eso se va a llevar a cabo esta eh proyecto de la Cemita Fest qué no tienes fines de lucro» aseveró.
En este mismo sentido aseguró no tiene ningún interés en este festival, y quien señale lo contrario que presente pruebas.
En su oportunidad Edgar Omar Ponce, representante del gremio cemitero, agradeció a las autoridades municipales y al regidor Samuel Hernández por el apoyo para ser parte de este proyecto de la Cemita Fest. Dónde él y sus compañeros podrán comercializar la cemita poblana, con un costo muy competitivo de 90 pesos.
«Estaremos ofreciendo este tradicional platillo de la cemita poblana y sus variedades cómo las cemita béisbolera, y la cemita de las Luchas, además de otras variedades que se estarán comercializando para el deleite de los comensales locales y visitantes».
Reiteró que el Cemita Fest se realizará en el Parque del Carmen con la participación confirmada de 50 comerciantes en el Parque del Carmen, con un horario de 11:00 a 21:00 horas.
