Reunirá a representantes de los 32 estados
Por primera vez, Puebla será sede de la XVI Reunión Nacional de Comités de Sanidad Acuícola y Pesquera, encuentro que reunirá a especialistas y productores de distintas regiones del país para analizar temas relacionados con la sanidad de los productos acuícolas.
Con la participación de representantes de los Comités de Sanidad Acuícola de las 32 entidades federativas.
Productores participarán en mesas de trabajo
Maritza Arroyo Trujillo, gerente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola del Estado de Puebla (CESAPUE), explicó que los asistentes serán presidentes de los comités de productores de Sanidad Acuícola de los 32 estados del país, quienes deben ser productores del sector.
Los días 5 y 6 de agosto, en el hotel Hilton Garden Inn Puebla los participantes realizarán mesas de trabajo, conferencias y espacios de intercambio para compartir información y analizar la aparición de nuevas enfermedades que afectan a las especies acuáticas.
También participarán administradores de los comités, coordinadores administrativos y coordinadores de campo, quienes colaboran en las acciones de prevención, vigilancia y atención de enfermedades en los peces.
Buscan garantizar la sanidad de los productos acuícolas
Las actividades se desarrollan con el respaldo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), organismo encargado de proteger los recursos agrícolas, acuícolas y pecuarios frente a plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria.
Asimismo, participa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), con el objetivo de fortalecer las acciones de sanidad e inocuidad dentro del sector.
La reunión busca contribuir a que los productos provenientes de la pesca y la acuicultura sean sometidos a procesos de vigilancia y control sanitario antes de llegar a las mesas de las familias mexicanas.
Camarón, abulón, ostión y trucha, entre las especies de producción
Entre las principales especies que se producen en México se encuentran el camarón, abulón, ostión, trucha y pulpo, actividades que representan una parte importante del sector acuícola nacional.
En el caso de Puebla, destaca la producción de trucha, con más de 200 granjas dedicadas a su cultivo en distintas regiones del estado.
La XVI Reunión Nacional permitirá a productores y especialistas intercambiar experiencias y fortalecer las estrategias de prevención y atención de enfermedades que puedan afectar la producción acuícola.
