La industria avícola de Tehuacán y Tecamachalco, hasta están exentas del virus AH1N5, que es la gripe aviar que ha afectado a productores en el Estado de México, Aguas Calientes, Jalisco, Baja California y Chiapas, donde los brotes fueron aves silvestres.
El único caso en granjas, se ha dado en Nuevo León y eso es lo que prendió los focos amarillos en todas las entidades productores, para evitar cualquier contagio en las cadenas de producción informó el presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena
La producción de huevo y pollo que se produce el Estado está garantizada y no se advierte que se genere la contaminación con el virus de la gripe aviar, por lo que para el control y monitoreo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), que protege la avicultura al evitar la evolución y propagación del virus de influenza aviar
La confirmación sobre la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH1N5 en una granja comercial en el estado de Nuevo León, el empresario descartó casos de este tipo en Puebla.
Los casos que se han presentado en otras entidades han sido en aves de corral o de traspatio, debido a que pueden ser infectadas por las aves migratorias (patos, gansos, playeras, golondrinas, entre otras) son las responsables de producir la gripe aviaria; cuyos niveles se incrementan al infectar a las aves de corral (pollos, gallinas, pavos y codornices), especies en las que se presentan altas mortalidades al ser las más susceptibles a la enfermedad, la cual se convierte en epidemia o pandemia mediante este contacto.
El empresario de Tehuacán, señala que los industriales de Puebla, siempre están prevenidos, tienen que cuidar la producción porque es el segundo productor de huevo y pollo en el país, por eso con tiempo procuran la vacunación de las aves.