El Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Puebla (Conalep) impulsa el desarrollo profesional y talento de las y los jóvenes y los apoya para que se incorporen al mercado laboral.
Edson Armando Cortés Contreras, director general del Conalep, dio a conocer que se firmó un convenio con Rancho Holístico «Álamo», ubicado en Atlixco que permite a 100 estudiantes de la carrera Procesamiento industrial de alimentos, del plantel Chipilo, realizar prácticas profesionales e integrarse al Sistema de Educación DUAL.
Las alumnas y alumnos podrán participar en la crianza de conejos al interior del Rancho Holístico «Álamo», así como en la elaboración de chorizo y longaniza hecha con carne de esta especie.
El director general de CONALEP Puebla, Edson Armando Cortés Contreras informó que la institución es pionera con estos proyectos y es ejemplo nacional en el Sistema de Educación DUAL.
José Álvaro Faustino Quiroz, dueño del Rancho Holístico «Álamo», expresó su agradecimiento con el colegio y resaltó que cuentan con todos los procesos adecuados para trabajar, por lo que mencionó que los conocimientos de los alumnos del plantel Chipilo serán de gran ayuda en la granja de conejos.
