Desde hoy empezará el incremento en el precio del kilo de tortilla y será de entre dos y cuatro pesos
A partir de este 15 de abril el precio de la tortilla en México tendrá un incremento de entre dos y cuatro pesos, dió a conocer el Consejo Nacional de la Tortilla.
Y es que el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, refirió que el aumento al precio empezará a partir de este miércoles 15 de abril y esto no es una respuesta al alza en el precio de la harina, sino más bien al rezago acumulado en los precios durante los últimos tres años.
Dijo que «según el último sondeo, aumentará. Hace tres años no había aumentado el precio de la tortillas».
Refirió Homero López que aunque de manera recente la harina registró un ajuste luego de varios años sin cambio, su impacto en el precio final es mínimo.
«Representa menos de 50 centavos, aproximadamene 25 centavos para ser exactos, el aumentos en el precio de la harina. Por eso decir que sube por la harina no es cierto», señaló.
El precio del kilo de la tortillas subirá entre dos y cuatro pesos
Además el sector de la tortilla arrastra un déficit de aproximadamente 16 por ciento en el precio del alimento, lo que obliga a ajustar su costo. «Si aplicamos ese ajuste, entonces el incremento podría ir desde los dos hasta los cuatro pesos».
El líder de los tortilleros afirmó que el aumento no será uniforme en todo el país, por lo que cada productor definirá sus precios con base en las condiciones locales.
Hay que recordar que en la Ciudad de México mantiene algunos de los precios más bajos, con un promedio de 22 pesos por kilo. Ahora bien el constraste se encuentra en Sonora, sobre todo en la franja fronteriza y en los destinos turísticos como Los Cabos y Cancún, donde el precio llega hasta los 32 pesos por kilo.
También el presidente del sector manifestó que los factores como la inseguridad influyen en estas diferencias, al encarecer los costos de transporte y distribución. Pese esto prefirió no comentar si influye la guerra en Irán.
Agregó «en esos lugares los precios son así por la inseguridad y todo ese tipo de cosas. Muchas veces, cuando hay lugares con alta inseguridad, los letes cuestan más caro. Todo tiene que ver con ede tema».
Por último, solicitó que en regiones donde el kilo ya se vende entre 26 y 28 pesos, el incremento sería muy cercano a los 2 pesos, en tanto que en zonas con precios más bajo podría llegar a subir los 4 pesos, de acuerdo a los resultados de un sondeo nacional.
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