El comportamiento a la baja de contagios por Covid y la autorización del Gobierno para permitir el servicio de restaurantes, genera esperanza de los dueños de restaurantes, que esperan tener reservaciones y demanda para celebrar el Día del Padre.
Algunos negocios promoverán incluso adelantar desde el sábado con promociones que permita que el festejo comience antes; para el domingo que será celebración formal del Día del Padre, los restauranteros esperan un incremento de ingresos de un 20 por ciento, informó Olga Méndez Juárez presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).
Agregó que a la fecha llevan un 40 por ciento de reservación y esperan que está cifra incremente y los negocios puedan tener un respiro económico que no han logrado por los largos meses de inactividad.
La presidenta de CANIRAC, Indicó que pese que no ser una fecha tan redituable como el 10 de Mayo, muchas familias acostumbran a festejar al padre de familia y acuden a los restaurantes, sin embargo otros familias solicitan los platillos a domicilio.
«Normalmente está fecha las familias festejan mucho en casa y piden comida a domicilio, sin embargo también estamos recibiendo reservaciones».
El festejo también se espera que se pueda ampliar a restaurantes fuera de Puebla, por ejemplo en Atlixco a lo largo del corredor gastronómico que se alarga incluso hasta Metepec.
