Especialistas recomiendan consumir aguacate ya que tienes grandes beneficios para la salud
Por muchos años se pensó que el aguacate tenia alto contenido calórico lo que podía favorecer el incremento de peso, pero este mito se diluyó luego de encontrar un hallazgo científico que confirma que su perfil nutricional lo coloca como un aliado para el equilibrio del organismo y la salud cardiovascular.
Según el estudio que se publicó en la Revista de la Asociación Estadounidense del Corazón, el consumir un aguacate al día en seis meses auxilio en la reducción del colesterol LDL oxidado, que se le considera como el más dañino para las arterias, no provocó un incremento de peso corporal.
Dicho descubrimiento va a reforzar la idea de que no todas las grasas son perjudiciales y además la calidad del alimento es determinante.
También el cardiólogo Aurelio Rojas respaldo este descubrimiento y dijo que el aguacate no engorda y gracias a la combinación de fibra y además las grasas saludables, van a controlar el apetito y a mejorar la saciedad.
En tanto la Academia Española de Nutrición y Dietética afirma que es la fruta que otorga más beneficios al corazón, la microbiota intestinal, la piel y la regulación metabólica.
Hallazgo científico sobre el aguacate
Así que uno de los beneficios más relevantes del aguacate sería el impacto positivo para el sistema cardiovascular. Este análisis manifiesta que el consumo de manera regular incrementa el colesterol HDL que se le conoce como «colesterol bueno» y baja el LDL oxidado, que es precisamente el que favorece la formación de placas en las arterias.
Por esto el equilibrio lipídico se encuentra asociado con un menor riesgo de infartos y de accidentes cerebrovasculares.
Su contenido de ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada similar a la del aceite de oliva, va a contribuir para mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y la circulación.
Y es que el aguacate es importante por su alto contenido de potasio de aproximadamente 522 miligramos por cada 100 gramos, con esto supera al plátano.
Tienes que saber que el potasio que contiene es un mineral esencial que mantiene la presión arterial en niveles adecuados, por que contrarresta los efectos del sodio en el cuerpo.
El poder incluir la fruta en la dieta diaria es muy benéfico para las personas con hipertensión o para las personas que buscan una alimentación cardioprotectora.
El impacto en la digestión y la microbiota intestinal
Cuenta con 6,3 gramos de fibra por cada 100 gramos, por lo que aguacate es un gran aliado del sistema digestivo. Pues su fibra va a actuar como prebiótico, alimentando a las bacterias que benefician del intestino y favorece una microbiota equilibrada.
Para el efecto saciante va a controlar el apetito, lo que lo convierte en un alimentos muy útil dentro de los planes de pérdida o control de peso.
Es más la Academia Española de Nutrición y Dietética explicó que lejos de ser un obstáculo en las dietas hipocalóricas, lo que puede integrarse de manera estratégica sin provocar sobrepeso.
Además el aguacate es rico en antioxidantes tales como la vitamina E, luteína y zeaxatina, que son compuestos que protegen las células frente al daño que causan los radicales libres.
Y es que este efecto va a contribuir para disminuir la inflamación crónica, factor de riesgo común en las enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
Los nutrientes van a favorecer en la salud ocular y cutánea lo que van a ayudar a proteger la piel del daño solar y promover la regeneración celular.
Un punto más del hallazgo científico es el impacto en el metabolismo de la glucosa. Y es que el aguacate contiene apenas 0,8 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y tiene un índice glucémico muy bajo, debido a que no genera picos de azúcar en sangre.
Lo que convertirá en un alimento que es recomendado para las personas con prediabetes o diabetes tipo 2, por qué mejora la sensibilidad a la insulina y también prolonga la sensación de saciedad, lo que facilita el apego a una alimentación equilibrada.
Forma de incorporar el aguacate a tu alimentación
Pese a que los beneficios son muchos, los expertos siempre recomiendan moderar las porciones. Piden que se consuma solo medio aguacate al día o uno entero si es pequeño, esto considerando el resto de grasas que vas a ingerir durante el día.
Si lo integras de manera equilibrada el aguacate no solo va a enriquecer los platillos sino que será un alimentos funcional respaldado por la ciencia y además capaz de transformar de manera positiva la alimentación diaria.
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