Estudio sobre azúcar y cafeína comparó la Coca-Cola contra Pepsi, aquí te damos a conocer los resultados que te van a sorprender
Continua el eterno debate entre las marcas de refresco de cola Coca-Cola y Pepsi, no solo por el sabor de estas bebidas.
Ahora la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) determinó poner a prueba los refrescos emblemáticos y otros más, a fin de conocer cuál es el que tiene más azúcar y qué tan fieles son a lo que indican en sus etiquetas.
Todos los resultados se publicaron en la Revista del Consumidor y los datos que se desprenden de ahí te van sorprender lo que te puede hacer pensar en elegir un refresco para ser consumido.
Las pruebas que hizo Profeco
La dependencia federal realizó pruebas de laboratorio a 46 refrescos los cuáles se comercializan en México, entre los que están incluidas las versiones regulares y light de Coca-Cola y Pepsi.
Así que los resultados que se obtuvieron son muy parecidos ya que los dos refrescos son muy similares en muchos aspectos, además existen algunas diferencias que podrían influir en la decisión del consumidor, en especial cuando se trata de la cantidad de azúcar y cafeína.
Estudio de Coca-Cola
Dicho estudio dio a conocer que la Coca-Cola en su versión original contiene 7.5 gramos de azúcar por cada 100 mililitros, lo que incluye 4.1 gramos de fructosa y 1.5 gramos de glucosa.
Además se hizo un análisis a las otras versiones de la familia Coca-Cola:
Fanta de naranja
Ahora bien la verificación a la Fanta sabor naranja, demuestra que su contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Fresca
Muestra su contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Sprite
Estos son los resultados de su contenido en azúcar, cafeína y educorantes.
Coca-Cola Light
Aquí los resultados de la Coca-Cola Light, en su contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Sprite sin azúcar
Los resultados del análisis de Sprite sin Azúcar, los contenidos de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Estudio de la Pepsi
Sin embargo la Pepsi presentó 7.5 gramos de azúcar por cada 100 mililitros, distribuidos entre 3.6 gramos de fructosa, 3.2 gramos de glucosa y 0.7 gramos de sacarosa.
Se realizó además el análisis a otras versiones de la familia Pepsi:
Manzanita Sol
Resultados de la Manzanita Sol, en las que se muestra su contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Mirinda
Los resultados del análisis con su contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Pepsi Black
Aquí los resultados del análisis de Pepsi Black, muestra el contenido de azúcar, cafeína y edulcorantes.
Versiones Light
Las versiones light o sin azúcar, ambas marcas ofrecen productos muy parecidos en cuanto a su aporte calórico (0 calorías), pero con una diferencia mínima en el contenido de cafeína: Coca-Cola light tiene 12.4 miligramos de cafeína por cada 200 mililitros, en tanto que Pepsi Black tiene 11.4 mililitros. En ambas marcas no tiene azúcar, pero las dos incorporan edulcorantes como Aspartame y Acesulfame K.
Pero para poner fin al debate:
La mejor opción
En lo referente a la composición y etiquetado, tanto al Coca-Cola como la Pepsi cumplen con la normatividad y la presentación de la información veraz.
La elección entre ambos productos depende más de las preferencias de sabor y del impacto que pueda tener la cafeína en cada persona.
Pero la Profeco concluyó que ninguno de los refrescos es recomendable debido a sus altas cantidades de azúcar y cafeína, además del uso de jarabe de maíz de alta fructuosa.
Por último, la recomendación de los expertos es muy clara:
Si lo que buscas es disminuir el consumo de azúcar y cuidar tu salud, lo mejor es sustituir estos refrescos por opciones más naturales o hasta preparar tu propio refresco casero con ingredientes como el jengibre.
Pese a que Coca-Cola y Pepsi son prácticamente iguales en términos de nutrientes y riesgos para la salud, el secreto se encuentra en la moderación de su consumo o mejor aun busca alternativas más saludables.
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