La Feria de los Moles, se realizó en el convento de Santa Rosa con la participación de siete restaurantes y a distancia con la Unión de Poblanos en el Exterior para promover la gastronomía de Puebla.
Con la asistencia de los integrantes de CANIRAC Y LA Secretaría de Economía Olivia Salomón, se conmemoró el Día Estatal del Mole Poblano.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga Méndez Juárez presentó este evento en transmisión virtual a Los Ángeles, California, donde desde hace 12 años , allá celebran esta feria.
Por el confinamiento generado por el coronavirus, se decidió celebrar por primera vez en Puebla y así también destacar la gastronomía poblana.
