A más de tres años del inicio de la pandemia de la covid-19, en Puebla, uno de los principales problemas que se presenta en materia de nutrición, se relaciona con aumentos de casos de obesidad y sobrepeso.
Carolina Hernández, asesora nutricional, explicó que, se están registrando casos de personas que a partir del sedentarismo y de hábitos alimenticios, aumentaron de peso y ahora, resulta complicado volver a tallas anteriores.
“Ya ni siquiera se reconocen, se sienten como otra persona y, aunque ya es posible salir a lugares, muchos prefieren ya no hacerlo por vergüenza o temor al rechazo, ya que nunca antes habían alcanzado un peso similar”, apuntó.
La asesora nutricional destacó que, aunque menos frecuente, la desnutrición o carencia de algún nutriente, también, se llega a presentar en algunos hogares a causa de haber llevado una ingesta de comidas rápidas.
“Muchos de los problemas persisten y el tratamiento para contrarrestarlo puede ser igual de prolongado como lo fue la pandemia”, alertó la especialista.
A partir de su experiencia, Hernández destacó que el mayor problema en la zona metropolitana de Puebla es la obesidad, por una serie de condiciones que afectan las elecciones al comer.
“Si nos encontramos en la ciudad y tenemos que trabajar o asistir a la escuela en una jornada algo extendida, muchas veces preferimos comer lo que encontremos en el camino y no ocupar tiempo en preparar nuestras comidas. Pero el hecho de tener sobrepeso u obesidad no nos deslinda de una desnutrición en algún elemento en particular (vitamina o mineral), ya que al consumir comidas hipercalóricas pero que no aportan suficientes nutrientes, como hamburguesas o pizzas, podríamos tener la carencia de las vitaminas que encontramos en frutas y verduras, lo que nos colocaría en obesidad y desnutrición a la vez”, apuntó.
