viernes, marzo 29, 2024
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Agrega el yogur griego a tu dieta

Estos son los beneficios de incluir el yogurt griego a la dieta diaria.

En realidad se desconoce cuándo y dónde se empezó a elaborar, pero se cree que puede provenir del sur de de Asía y el Mediterráneo. Ahora conoce los beneficios del yogurt griego.

¿Por qué se llama yogurt griego?

Le llaman ‘griego’ porque fue en Grecia donde se extendió rápidamente su producción y comercialización gracias a que se incluyó en diversos platillos de su gastronomía.

El proceso de producción del yogurt griego es único, y consiste básicamente en filtrar varias veces su suero líquido, lo cual lo vuelve más espeso y cremoso; además tiene el doble de proteínas y menos carbohidratos y lactosa que el yogurt regular.

¿Cuáles son los beneficios del yogurt griego?

Le ayuda a tus huesos.

El yogurt griego es una fuente de calcio y magnesio, minerales que fortalecen la estructura ósea y que evitan que suba la presión sanguínea.

Te permite cuidar el peso.

Tiene menor cantidad de azúcar y grasa que otros productos lácteos (como el yogurt regular). Además, su alto contenido de proteína provoca que una pequeña porción te haga sentir satisfecha.

Tiene poca lactosa.

Es un alimento bajo en lactosa (6 onzas de yogurt contienen alrededor de 4 g); por ello, la gente que no es tolerante a este azúcar puede consumirlo en la porción recomendada por su médico, sin experimentar malestar alguno.

Contribuye a que se tenga buena digestión.

Tiene probióticos (bacterias buenas) que mantienen un buen balance en la flora intestinal.

¿Por qué incluir el yogurt griego en tu dieta diaria?

  • El producto es muy versátil, por que gracias a su consistencia espesa es posible preparar múltiples recetas dulces o saladas.
  • Además es totalmente natural, pues únicamente está elaborado con leche y cultivos de yogurt.
  • Es un alimento que pueden consumir con recomendación de su médico, la mayoría de las personas con diabetes o alérgicas al gluten.

¿Qué puedo preparar?

En algunos lugares se utiliza como un sustituto de sabor neutro de la crema ácida.

Combínalo con una deliciosa ensalada o como ingrediente principal de una salsa para tu pasta preferida.

Puede ser un exquisito sustituto de la mayonesa. Añádelo a tus sándwiches.

En países como Grecia se prepara una salsa llamada ‘tzatziki’ que consiste en batir yogurt griego, ajo y pepino. Esta se utiliza como aderezo, o bien, como salsa para bañar algunas carnes.

Prepara bebidas con frutas, miel y yogurt griego.

Beneficios del yogurt griego para la piel.

Además de los grandes beneficios que tiene el yogurt griego en la cocina, también podrás disfrutar de sus propiedades en tu rutina de belleza.

El yogurt es muy utilizado para hacer mascarillas naturales, pues se cree que ayuda a combatir el acné y a hidratar la piel.

Ayuda a reducir el ardor de la piel provocado por los rayos de sol.

Imágenes de Pixabay. @

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Yogur griego casero

Estos son los beneficios del Yogurt

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