Pozole artesanal, protagonista de las fiestas patrias
En el marco de las fiestas patrias, el municipio de Izúcar de Matamoros celebrará la segunda edición de su Concurso de Pozole, un evento que busca reconocer y preservar la tradición gastronómica de la región.
La competencia se llevará a cabo el 16 de septiembre de 2026, a partir de las 14:00 horas, en la Plaza de la Constitución, donde habitantes y visitantes podrán disfrutar de uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.
20 expositoras competirán por el mejor pozole
En esta segunda edición participarán 20 expositoras, quienes además de competir por los primeros lugares, pondrán a la venta sus preparaciones para que el público pueda degustar este tradicional platillo.
Uno de los elementos que distingue al pozole de Izúcar de Matamoros es que su elaboración se realiza de manera totalmente artesanal, manteniendo las técnicas y sabores tradicionales de la comunidad.
Habrá premios para los tres primeros lugares
• Primer lugar: 30 mil pesos.
• Segundo lugar: 20 mil pesos.
• Tercer lugar: 10 mil pesos.
Gastronomía, artesanías y tradiciones
Además del concurso gastronómico, los asistentes podrán encontrar venta de artesanías y mezcal, así como disfrutar de música y presentaciones de las danzas tradicionales de la región.
De esta manera, el evento busca convertirse en un espacio de convivencia para las familias y visitantes durante las celebraciones patrias.
El desfile de arcos de cucharillas anticipa las celebraciones
Como parte de las actividades previas al festejo, el 14 de septiembre se realizará el tradicional desfile de arcos de cucharillas.
En esta actividad participan los 14 barrios de Izúcar de Matamoros y el Ayuntamiento, quienes elaboran los tradicionales arcos que son llevados durante el desfile hasta el Palacio Municipal.
El recorrido también estará acompañado por danzas y música tradicional, como parte de las expresiones culturales que distinguen a esta comunidad.
Impulsar el turismo a través de las tradiciones
Con estas actividades, Izúcar de Matamoros busca preservar sus tradiciones, impulsar la gastronomía local y fortalecer el turismo, invitando a habitantes y visitantes a conocer la riqueza cultural y culinaria de la región durante las fiestas patrias.
