La primera edición del Festival Fescalth, se llevará a cabo del 28 al 30 de agosto de 2026, con un horario de 1:00 p.m. a 10:00 p.m. La cita es en la Antigua Hacienda San Lorenzo, ubicada en la ciudad de Tehuacán, Puebla.
Un evento cultural, gastronómico y mezcalero que busca posicionar a la región de Tehuacán como un punto clave en la producción y tradición del mezcal en el estado.
Inauguración y programa de actividades
La apertura oficial del festival tendrá lugar el 28 de agosto a la 1:00 p.m. Durante los tres días del evento, los asistentes podrán disfrutar de:
• Música en vivo: Presentación de bandas locales y regionales.
• Corredor gastronómico y artesanal: Espacio dedicado a la cocina tradicional y al trabajo de los artesanos de la zona.
• Exposición mezcalera: Participación de más de 15 expositores dedicados al cultivo, elaboración y venta de mezcal artesanal.
• Presencia regional: Participación activa de diversos municipios que integran la región de Tehuacán.
Impulso a la producción local y origen del agave
El objetivo principal del festival es visibilizar y consolidar el trabajo mezcalero que se realiza en la región. Aunque Tehuacán no forma parte del núcleo original histórico del mezcal, la iniciativa busca posicionar a la zona como un referente productivo.
Los agaves cultivados en esta tierra reciben cuidados prolongados, alcanzando en algunos casos un ciclo de vida de hasta 40 años.
Variedad de agaves y rango de precios
Durante la rueda de prensa previa al evento, Anelliz Meza Hernández, productora local de mezcal, detalló que el tiempo de maduración de las plantas oscila generalmente entre los 7 y 18 años, dependiendo de la variedad.
Debido a la calidad y al tiempo invertido en su elaboración, las botellas de mezcal tendrán un costo aproximado que va de los $700 a los $1,000 pesos mexicanos.
Por Jacky Rivera
