Más que café: una ruta que conecta cultura, turismo y tradición
Puebla reafirma su lugar en la escena cafetera nacional con el lanzamiento de la tercera edición del Pasaporte Puebla Toma Café, una iniciativa que reúne a más de 50 barras de café distribuidas entre Puebla capital, Atlixco y Cholula.
Durante la rueda de prensa, representantes del colectivo destacaron que este proyecto no solo busca promover el consumo de café de especialidad, sino también fortalecer el sector cafetalero a través del comercio justo en beneficio de los productores.
Uno de los avances más relevantes de esta edición es la integración de tecnología: el pasaporte ahora incluye un chip vinculado a una aplicación que permitirá a los establecimientos conocer el comportamiento de sus visitantes, además de un código QR que generará descuentos por cada consumo, según explicó John Mejía, representante de Rappi Delivery.
En cuanto a beneficios para los usuarios, quienes adquirieron el pasaporte el año pasado podrán obtener un descuento de 50 pesos, adquiriéndolo ahora por $100 pesos.
Además, se implementará un sistema de acumulación de puntos que podrán canjearse por premios, artículos y promociones dentro del colectivo, incentivando la lealtad y constancia de los participantes.
El diseño del pasaporte estuvo a cargo de Diana Sánchez Parra, quien explicó que la propuesta visual integra elementos icónicos del estado como el cerro de San Miguel en Atlixco, la Catedral de Puebla y la pirámide de Cholula, todo inspirado en un expreso, símbolo central de esta experiencia cafetera.
Por su parte, Javier Córdova destacó que Puebla ha superado a Oaxaca en producción, posicionándose como el tercer estado cafetalero del país y el primero en rendimiento, solo por debajo de Chiapas y Veracruz en volumen.
Asimismo, subrayó que todas las barras participantes utilizan café mexicano, y varias de ellas trabajan con café poblano.
El proyecto también apuesta por el turismo gastronómico. A través de la plataforma, se busca impulsar “Rappi Experiencias”, generando rutas que permitan a visitantes —especialmente de cara a eventos internacionales como el Mundial— descubrir a Puebla como un referente nacional en gastronomía, así lo puntualizó John Mejía
Finalmente, Isaac Domínguez adelantó que habrá colaboraciones con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, así como con plataformas digitales, para fortalecer el alcance de esta iniciativa.
Para más información, los interesados pueden consultar las redes oficiales de Puebla Toma Café o visitar su sitio web.
