Acudirán representantes restaurateros para promover la gastronomía poblana: José Juan Sánchez
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) asistirá a la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026) en Madrid España, informó José Juan Sánchez presidente de esta Cámara empresarial.
En entrevista refirió acudirán al menos cinco restaurantes poblanos que estarán firmando convenio de colaboración en promoción, para la difusión gastronómica con restaurateros y hosteleros de Madrid España.
Así mismo subrayó que se presentarán las temporadas gastronómicas y el catálogo poblano de productos gastronómicas urbanos, que se califica como el más amplio de América Latina.
Destacó que este encuentro será una preparación para la FITUR 2027, se espera se confirme sea la ciudad de Puebla como sede de este gran evento gastronómico, o bien otra ciudad de nuestro país.
Destacar que la FITUR 2026 se realizará del 21 al 25 de enero en Madrid España, de acuerdo a información de Josefina Rodriguez Zamora titular de la Secretaría de Turismo federal, México es el país invitado de este gran evento internacional, por ello están invitados representantes de los 32 estados del país que en conjunto con la federación han creado un gran programa para presentar la gran riqueza, diversidad y potencialidad de México para la inversión internacional ante un mercado global que estará presente en este gran evento gastronómico.
Se informó que en esta Feria turística se atenderán a 9 mil 500 empresas expositoras a nivel mundial, 155 mil profesionales de la industria y se espera la presencia de 156 países.
