El día de hoy se celebra el día mundial de las bebidas en lata, cuyo objetivo principal es fomentar en todo el mundo el uso de latas como envases, debido a sus características prácticas, de seguridad y sustentabilidad, que nos permiten el cuidado de nuestro planeta.
Las latas de aluminio fueron inventadas en el siglo XX, sin embargo, ya en 1810, el comerciante británico Peter Durand diseñó y patentó el primer recipiente cilíndrico de metal con la finalidad de guardar alimentos para su conservación.
Como Durand no estaba relacionado con la producción de alimentos, vendió su patente a Bryan Donkin y John Hall, quienes iniciaron la fabricación comercial de enlatados alrededor de 1813 envasando alimentos para la Armada Británica.
En tanto, la lata de bebidas tiene un origen relativamente nuevo: la primera lata con tapa plana se lanzó en 1935 pero recién en con la introducción de la tapa de apertura fácil en 1965 se inició el despegue comercial de este recipiente amigable con el medioambiente.
Las latas de aluminio permiten mantener las propiedades de alimentos y bebidas intactos por mucho tiempo, y además son 100% reciclables.
Beneficios de utilizar latas son los siguientes:
- Las latas son ligeras y resistentes a la corrosión.
- Más fáciles y rápidas para enfriar ya que el aluminio tiene un coeficiente de transferencia de temperatura más alto que el de otros tipos de envases, como el vidrio.
- Son un formato de envase de alta seguridad: no se rompen al caer ni explotan al congelarse.
- La lata es un envase inviolable: su sistema de cierre protege la bebida, garantizando seguridad en el transporte, almacenamiento y conservación de la calidad de la bebida (ante los efectos de la luz y el contacto con el oxígeno).
- La lata de aluminio es un envase 100% reciclable, que puede ser reciclado infinitas veces sin perder calidad, a diferencia de otros materiales. Es el envase para bebidas más reciclado del mundo, con un 69% de tasa de reciclaje, una lata reciclada vuelve a las tiendas como una nueva en 60 días.
- Se estima que casi el 75% de todo el aluminio ya producido continúa en uso hasta el día de hoy, lo que demuestra que es un material con muy alto reciclaje. El reciclaje del aluminio es completamente circular ya que casi el 100% del aluminio recolectado para reciclaje es efectivamente reciclado y reutilizado en productos de igual o mayor valor.
- El proceso de reciclaje del aluminio requiere de una temperatura 50% menor a la necesaria para el procesamiento del aluminio virgen.
- En comparación con otros envases, la producción de latas consume hasta 6 veces menos agua, hasta 3 veces menos energía y genera hasta 3,5 veces menos gases de efecto invernadero.
- Como economizan espacio, el transporte y refrigeración de las latas de aluminio es más eficiente que el de otros tipos de envases.
Con información de economiasustentable.com
